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07/23自家焙煎エチオピアイルガチャフィーチェレレクトG1(ナチュラル)中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

もう少しだけ粒度を細かくして、グッと濃厚に楽しんでもいいんじゃないかな？とふと思いました。
このままでも十分に旨いんですけどね(^_^;


そういえば、自家焙煎シリーズは現在三種類ありますけど、いまだに膨らむのはこのチェレレクトだけなのです。ペルーとかは煎りすぎなこともあるんでまぁしかたない…的なこともありますが、レディなんかは早々と「古い豆になりましたので膨らみませ～ん」的な主張をし始めていましたね。

ナチュラルか否かが関係するのかどうかわかりませんし、焙煎度合いが似てるけど微妙に違ってて、チェレレクトのほうがよかったのかもしれません。
ここらは、何度か同じように安定して焙煎できるようにならないとわかりませんね～(^_^;

07/23自家焙煎ペルーマチュピチュ天空深煎り中挽き２０g１３０cc８５℃を豆乳でカフェオレにしました。

豆乳も珈琲もどちらの味もしっかり感じられて…って言うと、うまくかみ合っていないのか？とかと思うかもしれませんが、そうでもなくてそれなりに旨い珈琲を楽しめました。
ホントは氷でアイスコーヒーにしようかと思ったんですが、あまりに喉が渇いていたのでゴクゴク飲んでしまうとアイスコーヒーでは一発でお腹を壊してしまうのでこれにしたのです。(^_^;

夜、もう少し気温が下がったら温かい珈琲を飲もうかと思ってますが、さっきニュースを見てたら、うちの住所のところが観測史上最高温度が出たと言ってたので、多分、夜は常温のミネラルウォーターを飲んで早寝してしまいそうです(^_^;