りのすのブログ一覧

なんか歌詞の一部に、「あ～、それって自戒するとホントその通りだよ」って思うところがあって、気にとまったので…というアップです。
メロディとかけっこう好きかも。
ホルモンとかfactとか好きだとこれも悪くないって思うかも…です。

09/08自家焙煎ブラジルエスプレッソレディ(NC)中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を前日抽出して冷蔵庫で冷やしたもの。
09/08自家焙煎ペルーマチュピチュ天空中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
09/08自家焙煎ブラジルエスプレッソレディ(NC)中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝の一杯のレディは普通に旨かった。癖もなくほの甘い感じも(少しだけ)あったりして、ブラジル系なんだな～と感じるようなニュアンスで、ゆだ屋さんの手摘みなんかと共通するものをいつも感じてます。おいしかったな♪

仕事先の手摘みは癖もなく人肌の昨晩抽出の珈琲は、疲れたカラダを癒してくれて旨かったです。香りとかが時間が経過してて飛んでしまった…みたいなニュアンスは感じなくて、普通に旨い珈琲が冷めたよって感じは相変わらずですね。

帰宅後のペルーは食後に久しぶりにこんなグラスで白ワインなんぞを飲んだのですが、調子に乗ってガブガブと逝ったせいか、なんかアタマ痛いな～と思いつつ抽出し、このグラスに注ぎ変えてパチリしました。(もちろんこれって耐熱なんかじゃありませ～ん(^_^;
味は別に容器の変化で変わることはなく、やはり焙煎不足感のあるというか浅煎りというか、そういうなんというか…あ～、「パストクロップ」ね(^_^; そんな味でした。マズくはなかったですが、甘いのがいいな～という気持ちが残った一杯。

そんななんで、レディを淹れてみるとなかなか甘くていい♪

ついでに手摘みなんかも淹れちゃったりしましたが、鼻から抜けるカカオフレーバーみたいなのがなかなか旨くて良かったんですよね♪


ん～、今日は飲みすぎたのでとっとと寝ましょ。

では、みなさん、よい連休をお過ごしください。(私は明日は午前中だけ仕事です…(^_^;