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09/08自家焙煎ブラジルエスプレッソレディ(NC)中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
09/15自家焙煎エチオピアイルガチャフィーチェレレクトG1(ナチュラル)中深煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を前日抽出して冷蔵庫で冷やしたもの。
09/15自家焙煎エチオピアイルガチャフィーチェレレクトG1(ナチュラル)中深煎り中挽き２０g２６０cc８５℃。
(耐熱ガラスタンブラーはエスプレッソレディの残り２３gを２８０ccほど抽出したものです。明日、仕事場に持っていきます(^_^)
09/15自家焙煎ペルーマチュピチュ天空中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

朝のレディは相変わらずバランスの良い味わいでしたね。
仕事場に持っていったチェレレクトはそんな深煎り過ぎという印象はない味わいでした。
帰宅後に同じ分量で淹れて飲むと、少しだけ「味抜けしてね？」という印象を持つようなカップだなと感じましたね。
その後、明日用に最後に残っていたレディを使い切り、珈琲器具を出したついでにペルーを淹れてみると、枯れた風味が印象的な味でしたね。

涼しくなるとどんどん飲めるな～と感じます。
今夜もあともう一杯くらい飲みたいところです…(^_^;

ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
09/15自家焙煎ペルーマチュピチュ天空中煎り中挽き２０g２６０cc８５℃を前日抽出して冷蔵庫で冷やしたもの。

朝の一杯は手摘みです。旨い一杯でした。
仕事場で飲んだペルーですが、全然妙な味わいはなく、むしろ抽出後の時間経過によってなのかけっこう味のバランスが良くなっておいしく感じるような気がしました。


夜ですが、ちょっと初めて自宅以外の場所に「出張抽出」することになり、電動ミルから全て一式を持って出掛けました。スーパーの買い物かご一つで全部入りましたね。(重かったけど…)

淹れたのは、「手摘み」→「ペルーの9/8焙煎の古いほう」→「明日の仕事用に9/15焙煎の深煎りっぽいチェレレクト」→「カップにチェレレクト」→「ペルーの9/15焙煎の新しいほう」だったかな？。

人に聞いた感想で印象的だったのは、「チェレレクトはちっとも深煎りじゃなく旨い」ということと、「ペルーの9/15焙煎が一番おいしかった」こと。
それとたまたまシュークリームといっしょに飲んだのですが、9/8焙煎の古いほうのペルーがこのスイーツにジャストマッチしたことでしたね。手摘みも合うけどドンピシャッ…みたいな感じだったのはペルーだったのがなんか笑えた。あの藁な感じがスイーツとからまるとなんともいい感じになるのがこれまた笑っちゃうのですわね…(^_^;

ちょっと急にではありましたが、今回、いろんな人といろんな飲み方してみるのもなかなか面白いな～と感じました。

重いのは電動ミルだけなので、これだけをしっかり運べるものを準備して、あとは適当に持てばけっこう「モバイルドリップ」もイケるな～と思います。

ちなみに「きっと何か忘れるだろう」と思って、自分は何を忘れるのかをちょっと興味深く思っていたら、キッチンタイマーを忘れて行ってしまいました(^_^; ま、スマホで代用できるので「被害」は少なかったのですけどね(^_^;

また、どこかにフルセット持ち出してコーヒードリップを楽しみたいものです♪