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自家焙煎インドネシア トラジャママサ①②③と頂き物の謎豆①②です。
久しぶりというか、多分、サンプルロースターでは初めてしっかりした量の複数種類焙煎をしました。
洗ったりとかの前準備で、けっこうパワー使い切ってしまいましたね^^;
トラジャはあまり汚れの出ない豆で、これに騙された…わけではないのですが、謎豆が意外とチャフ出なくてすぐに洗い終えたなぁと思ったら、焙煎すると久方ぶりの大量チャフ舞い散り状態で、台所の片付けが大変でした。
以前、外で焙煎してた時を思い出すくらいチャフだらけになりましたよ^^;
　
都合でまだ全く飲んでないのですが、今のところの豆の状態は悪くない中煎りって感じです。油みたいなのもほとんど出てないので、多分ちゃんと中煎り以前で煎り止めできてるでしょう。
あとは中途半端な浅煎り崩れみたいな焙煎になってないことを願うだけです（笑）