りのすのブログ一覧

10/18自家焙煎ドミニカカリビアンクイーン中煎り中挽き２０g２６０cc８8℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

濁った苦みは落ち着いたなぁという印象ではありますね。
もうちょっと濁りがクリアになって、そこに酸味なんかが少しプラスされるとバランス的にいいんじゃないかな～と感じます。

ウォーキングは１．５ｋｍ２４分ってグーグル君は言ってますね。まぁまぁ合ってなくもないかな？(^_^;
風がなくていい天気なのはいいんですけど、空気の冷たさは日に日に増してるなぁと感じます。とりあえず、早く冬至を越えて少しでも日の出が早まることを願うばかりです。今は、起き抜けでは暗いので歩かないために、出かける準備を全部済ませて、服装も仕事用の服装のままで黙々と歩いているのです。前までは運動着っぽい服装で寝起きで出かけてました。着替える手間は現在の方が効率的ですが、なんとなく仕事の服装で歩くのもどうかなぁ…と思う日々です。
ま、そんならもっと早く起きろよって話なんですけどね～(^_^;
（相変わらず、朝には弱い私です…(^_^;

11/15自家焙煎ウガンダホワイトナイル中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートを二回抽出して３/４をタンブラーで残りをカップ。

朝の印象は、落ち着いた濁り感って感じでした。
仕事場でのタンブラーは、以前のような苦みと濁りだけ…という感じでもなく、それなりに後味もあったりして楽しめる味わいでした。

ウォーキングは、今日もなかなか起きれなかったために、早足１５分で速攻戻ってきて仕事に向かいました。

明日は早起きしたひ…(^_^;

10/21自家焙煎ルワンダショリー①中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートで２回抽出して約3/4をタンブラーで残りをカップ。
10/21自家焙煎ルワンダショリー①中煎り中挽き１３g１３０cc８８℃スタート。

朝も夜も食事といっしょだと、オリーブオイルとリンゴ酢の味わいが勝ってしまっているせいか、酸味の強さばかりが目立ちます。苦みがほとんどないですね。
ただ、後味はなんだかいい感じの芳香はするのですよね～(^_^;

今朝のウォーキングは時間がなくて、途中でジョギングになってました(^_^;
でも、けっこう気持ちよく朝の空気の中を楽しむことができましたね。紅葉も少し進んでいるようでしたので、またパチリしてみました。会社のノートＰＣの背景にしておきましたよ。

このルワンダ①と②がもうすぐ終わるので、そうしたらまた焙煎しようかな～と考えてます。

10/21自家焙煎ルワンダショリー①中煎り中挽き２０g２６０cc８８℃スタートで２回抽出して約3/4をタンブラーで残りをカップ。

ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き１３ｇ１３０ｃｃ８８℃スタート。

朝のカップは久しぶりの朝食食べながらだったので、サバ缶の味がしました。（苦笑）タンブラーの味わいは酸味豊かでまぁまぁでしたね。
夜のカップはリンゴ２個食べたあとだったせいか、やたら酸味強い印象でした。ただ後味の残り方は好きですね～って感じでしたね。