
今月は食レポよりも愛車を少しずつ弄る事が多くなってますが、今回は4月19日(日)の朝、伊勢湾岸道豊田南インター近くのレトロ喫茶店松阪にて朝食を愉しんだ様子を皆様に紹介したいと思います。
私のブログにちょくちょく登場してますレトロ喫茶店松阪…今回訪問した時に松阪に或る変化が発生してしまいましたが…詳細はブログにてお送りしたいと思います。
4月19日(日)の朝7時半少し前に伊勢湾岸道豊田南インター近くのレトロ喫茶店松阪の駐車場に安城の友人と一緒にやって来ました。
ふと、松阪の看板辺りを見ますと、松阪の広告塔になってました朽ち果てたマツダオート3輪が無くなってましてビックリしましたが…
店内の様子も変わって無いかと思い、早速中に入ってみる事にしました。
店内は変わらずレトロな哀愁漂う居心地の良い空間は健在で一安心した所で…
こちらの席に座り、マスターにマツダオート三輪撤去の事をお聞きした所、近い内に店舗の建て替えを考えているのでまずはオート三輪を撤去したと仰ってました。
メニューの中から久しぶりにジャンボハンバーグ定食が食べたいと思い注文しまして…
安城の友人は前回訪問時と同じくトーストモーニングセットを注文してました。
相変わらず美味しそうなトーストモーニングセットでしたが…
久しぶりに目の前に美味しそうなジャンボチーズハンバーグ定食が運ばれて来ました。
松阪は朝7時から開店で通し営業の喫茶店ですが、朝からジャンボチーズハンバーグ定食をはじめとした全メニューが愉しめるのが魅力的なレトロ喫茶店ですが、早速愉しむ事にしました。
熱々の鉄板の上で蕩けるチーズと溢れる肉汁が堪らないハンバークの味わいは…
肉汁が溢れるハンバーグの肉の旨さと蕩けるチーズの美味しさが口の中で絶妙に旨さが絡め合う感じの絶品の味わいでした。
絶品ハンバーグの旨さの余韻を口の中に残しながらご飯もいつも以上に美味しく頂く事が出来ました。
熱々の赤だしの味噌汁は具が豆腐と油揚げだけのシンブルな具だけでしたが湯気を立てながら身体と心を朝から温める事が出来ました。
冷奴に醤油を少しかけまして…
付け合わせの人参は甘味があって良い口直しとなりました。
サッパリとした冷奴は鰹の削り節の旨味と相成り美味しく頂く事が出来ました。
ご飯のうえに漬物をのせて愉しみながら…
トロトロに蕩けたチーズが絡め合う絶品ハンバーグを愉しむと口の中が至福のひと時を迎える事が出来ました。
チーズハンバーグとご飯のラリーが少し続いた後…
ジャンボチーズハンバーグ定食のもう一つの美味しいものである煮玉子を半分愉しむ事にしまして、その味わいはよく煮込まれて居まして白身に味がよく染みてて美味しかったです。
付け合わせの切り干し大根ともやしは良い口直しとなりました。
蕩けるチーズが糸を引く絶品ハンバークはジャンボサイズなので少し寿司食べ進めながら…
赤だしの味噌汁は具はシンブルですが、ダシがしっかりと効いて風味が良いので美味しく頂く事が出来ました。
運ばれた時は鉄板も熱くてジュージューと音を立ててましたのでハンバーグの下の方は鉄板の熱で少し焦げた感じで香ばしさがありましたが、デミグラスソースの味わい、ハンバーグの肉の旨味と焦げの香ばしさ、蕩けるチーズのまろやかな味わいが口の中で三位一体となって旨さが広がる感じで本当に病みつきになる味わいでした。
少し箸休めしまして水を飲んで一息ついた所で…
ご飯も半分ほど食べ終えたと言う事で…
ジャンボチーズハンバーグ定食の食べ進めた様子を撮影しました。
後半戦最初の1品は美味しい煮玉子から愉しむ事にしまして…
美味しい絶品ハンバーグを再び堪能し始めました。
冷奴でサッパリと口直ししまして…
風味の良い美味しい赤だしの味噌汁を愉しみました。
人参の本来の甘味を堪能しながら…
ご飯の上に再び漬物をのせて食べますといつもながら安定の美味しさでした。
少し焦げたもやしも香ばしさと歯触りが良くて美味しく頂きながら…
香ばしさの余韻を感じながらご飯も美味しく頂く事が出来ました。
まずは赤だしの味噌汁を完食致しまして…
付け合わせも全て食べ終えましたので残す所はチーズハンバーグとご飯だけとなりました。
絶品チーズハンバーグと…
ご飯のラリーが少し続いた後…
ご飯を完食致しました。
ジャンボチーズハンバーグ完食前の最後の一口のハンバーグは名残惜しいですが良く味わって愉しむ事にしまして…
ジャンボチーズハンバーグ定食を完食致しました。
安城の友人がトースト1枚食べ切れなかったと言う事でトーストを1枚頂き、食後にバターの効いた美味しいトーストを愉しみました。
会計を済ませて哀愁漂う松阪の外に出まして…
レトロ喫茶店松阪を後にしまして安城の友人を送り届けた後、帰路に就きました。
※あとがき※
レトロ喫茶店松阪では今まで色々なものを愉しんで来ましたがやはり一番美味しいと思うの今回愉しんだジャンボチーズハンバーグ定食が一番美味しいですし、松阪一押しの逸品だと改めて実感しました。
広告塔になっていたオート三輪も撤去されて少し寂しいですが、店の建て替えを近い内にすると言う事でレトロな雰囲気は無くなってしまい残念ですが、店構えは変わってもマスターの人柄と料理の味は変わる事は無いと思いますので今後とも変わらずちょくちょくと立ち寄ろうと思います。
今回も最後までブログを読んで頂きありがとうございました。
Posted at 2020/04/28 22:51:52 | |
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