ミシュランガイド日本版のキーマンを直撃しました

私はミシュランの地図（欧州）は見やすくで大好きで愛用しています（欧州のカーナビが全くペケなのもそれに拍車を掛けています）。
でもミシュランガイドは買ったことないなぁ・・
今度はミシュランガイドを買って活用できる余裕のある旅（出張）をしてみたいなぁ・・
でも1人でレストランに入る気があまりしないので無理かなぁ・・（＾＾；

ミシュランのフランス小縮尺地図には、1，2年前までスピード自動取締機の位置情報が書かれていたのに、最近は政府から禁止されたのか、それがなくなって魅力半減、どころか魅力1/10・・

44loveさんともあろう方が、これは意外な！

ヨーロッパの田舎のレストランや定食屋も、ひとりだとかえって大事にしてくれたりしますよ。チェーン店に入らず済む、敷居の高くない店もたくさん載っていますので、次はお試し下さい。

あと、ミシュラン社内の日本語学校講師をしていた人が、執行役員になれるなんてなんてすばらしい会社なんだ・・
かつて英国の大学や高校で日本語講師をしていた私は思います・・（＾＾）

ミシュラン社は創立のカルチャーが色濃く残されていますね。それが可能なのも株式を公開していないからでしょう。
ミシュランガイドなども真っ先にリストラの対象とされてしまうような事業ですが、縮小どころか拡充されています。
かつてそのカルチャーを改めようとしたけれど、結果的に同社を去ることになったのが横浜の会社のトップだそうです。

おばんです。

日本の場合はどうしても繁華街に飲食店が多いですからねぇ～。

地方になるとヨーロッパと近いものがありますが。

こんばんは。

お読みいただきありがとうございます！

おっしゃる通りですね。
東京のミシュラン掲載店に行こうとすると、駐車場の心配をしなければいけないのが頭痛の種です。
せっかく予約が取れても、駐車できるかがわからず困ります。
しかも食事に3時間はかかるので駐車料金もバカになりません。
公共交通機関を使って家族で出かけるのも大仕事ですし・・・
その辺が解決したらいいですね。

ヨーロッパ版のように、クルマで出掛ける価値のある店を中心にしたガイドブックを期待したいですね。