一番搾りから ”糖質ゼロ”が・・・🍺

キリンビールといえば”一番搾り🍺”😆

ただ振り返ってみると 黒ラベルや静岡麦酒、サッポロゴールドスターをよく飲むので 最近はどちらかというとサッポロビールの方がよく飲んでいますが😅

さてさて、そんな一番搾りに新しいラインナップ”一番搾り 糖質ゼロ✨”



「一番搾り麦汁だけでつくった
　糖質ゼロ。
　おいしいに決まってます。」




表記で「んっ？」と思ったのが、栄養成分表示では”糖質ゼロ”となっていますが、原材料に”糖類”の表示・・・




たしか”糖類”は”糖質”に包含されるはずやんなぁ・・・と思い、キリンビール さんのサイトを見てみると・・・




一番麦汁に含まれるデンプンが酵素で糖類に分解され、それを酵母が栄養にしてアルコールに変換されてビールになるんですが、酵母が完全に糖類を分解しきれるように調整することで”糖質ゼロ”を達成しているらしい👍

ということは、原材料としては”糖類”を使っているけど、ビールの醸造工程でしっかり糖類を分解して ビールの状態では”糖質ゼロ”レベルに制御できているってことなんですかね🤔




一緒に買ってきた一番搾りと飲み比べましたが・・・

美味しいビールですが、ちょっとすっきりというか さっぱりというか 物足りない感じも🤔

糖質ゼロはありがたいですが、個人的には ちょっと積極的に手には取らない感じかもなぁ・・・😅




同じすっきり系一番搾りでも、比べてみると”一番搾り 清澄み”の方がお好みかな〜😌





そんな一番搾りの飲み比べのお供は、ちょっと前に買っておいた”ぼんち揚 U.F.O.大盛 濃い濃いソース”

こりゃ ビールが進む要素ばかりで いかんですね😅





10/1から酒税法が変わってビールの酒税が下がったので、ちょっと攻めてきた感じですかね🤔

これからも面白そうなビールが出てくるのかなぁ・・・と、たのしみにしてます🤗