今週の晩酌 〜 劉伶(山梨銘醸・山梨県) 純米大吟醸生酒 劉伶(りゅうれい)

今週の晩酌、山梨県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

山梨県北杜市 山梨銘醸株式会社
七賢 純米大吟醸生酒 劉伶(りゅうれい)


ブログ「今週の晩酌 〜 嵆康(山梨銘醸・山梨県) 純米吟醸生酒 嵆康(けいこう)」と共に入手した もう1本です🍶


「白秋の名水仕込み
　創業江戸寛延三年 山梨銘醸株式会社」





「純米大吟醸生酒 劉伶(りゅうれい)
　天保六年(1835年)五代蔵元北原伊兵衛延重が、
　母屋新築の際にかねて御用を勤めていた高遠城主の
　伊藤駿河守より、竣工祝に”竹林の七賢人”の欄間一対を
　頂戴いたしました。
　これが酒名”七賢”の由来となります。」




「飲用温度：冷や◎
　やや甘口で香り華やか」





開栓すると 綺麗で心地よい吟醸香が✨

ひと口いただくと ジュワッと甘味と酸味が口の中にするりと広がり、苦味や雑味は控えめなので あと口もすっきりで、スイスイと飲めてしまうお酒でした☺️




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100%
アルコール度：15度　　　精米歩合：47%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.03.
醸造法 等：　純米大吟醸酒