中国道安佐ＳＡ下り　サーモンフライ定食７２０円

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん！

これが評価基準です。

なぜ広島の山間部でサーモンフライなのかはいいじゃないですか、という事で。そうなんですよ、地元のものにこだわってもフードコートの価格では「さすが地元産だよね」ってことになりません。ここではほぼ迷わずにサーモンフライ定食を注文、さあ問題はタルタルソースがどこまでケチらずに付いてくるかってことですね。白身魚フライに比べれば、ウスターソースでもまだなんとかなりますが、タルタルソース次第。

で、タルタルソースは少ないですね。ボクは魚のフライを注文する人でタルタルソースが嫌いな人はいるわけないと思ってるし、これをケチる意味がわからない。この店はタルタルソースが少ないんだなと思ったらもうその人はそこで食べませんよ。ボクのイメージではどこもチキン南蛮には割りと豪快にタルタルソースをかけてくれる印象だけど魚のフライにはなぜにそんなに厳しいのだ。

サーモンフライ自体は割りとあっさりしてると言うかいわゆる白身魚に近い感じで鮭の色と身の詰まった感じはあまりなし、でもこの点にマイナスポイントはなし。★は２つと厳しくしておく、これはタルタルソースの量に喝を入れたいから。多ければすぐ星は４つになったし、７００円以下なら５つになったのだ。どんなメニューでもこの部分が肝心というものがある。そういう話になりました。