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イイね!
2011年08月13日

博多ラーメン!!

博多ラーメン!! 久々に天神へ飲みに行ってきました。
地元人しか知らないと思われる"西鉄電車"に乗ったのは
何年ぶりか覚えてないぐらいでした。

二次会で無性にラーメンが食べたくなったので、有名店である
屋台 ともちゃんでラーメンを食べました。

前にも食べたことありますが、ここのラーメンは本当に美味しいです。
やっぱりこの豚骨特有のこってり感が懐かしいと言うか・・・
最近、東北・甲信越にラーメンを食べに行ったけど、自分には
やっぱりこれですね。
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2011/08/14 10:41:34

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この記事へのコメント

2011年8月14日 11:39
やっぱり地元のラーが一番!という事ですね。

千葉には「博多=とんこつ」みたいなものがないのが、チョット残念・・・。
コメントへの返答
2011年8月14日 15:56
こんにちは。
豚骨本来の味がやっぱり一番です。

関東にもとんこつラーメンはありますが、店独自の味が出ていて、違和感があります。
2011年8月14日 14:50
屋台らーめんなのに、とてもコッテリしてそうでおいしそうです!
私もコッテリ濃厚とんこつ好きなんですw

数年前、博多中州の屋台で食べましたが、全然こってりしてなかったです。
店の場所により大差あるものなのでしょうか・・・。
コメントへの返答
2011年8月14日 16:07
初めまして。
コメント有難うございます。

物凄くこってりではなく、程良いこってり具合に濃い目のスープという感じです。
豚骨特有の臭みは全くありません。

屋台によっては多少味が異なるかもしれませんが、基本的には変わらないと思います。

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