楽しみにしていたインカを食す😋

北海道にお住まいの影虎さんから、ちょい悪さん経由でチョコの手元に6個の貴重なインカのめざめが届けられました。

今回の越冬(2年)インカは期待が持てます😃



夜勤の帰りにいつも利用しているコンビニに寄って

トッピングする材料を購入😊
残念ながら普通の塩辛が売切れで無かったので、いか明太で代用する事にしました。


ウキウキワクワクする気持ちを抑えインカのめざめを水洗い。
するとちょっとした違和感を覚えました。
「大きさの割に軽いしフニャフニャだけど気のせいかな・・・？」

カットするとこんなまさかの状況に！
「ま、ま、マジか〜〜〜‼️(ﾟДﾟ) 」
なんと6個中4個が痛んでました😢　

冷蔵庫の真空チルド室(温度2℃)に保存してたんだけどなぁ〜😓


考えてみたら先日受け取ったときに撮った写真を見返すと

痛んだところから水分が漏れ出してたようでした。


気を取り直して

無事だった2個をいただく事にします。


レンジでチンしオープンで軽く焼き色を付けたら

贅沢に多めのバターをトッピング😋


サイコー！！
サツマイモの甘さを余裕で上回ってます。
大袈裟かもしれませんが干し芋よりも甘かった印象です😋　
ねっとりとした食感はバナナのようでした。


続いては

いか明太。


期待したほどではなかった💦
塩辛は普通の塩辛がいいかな。。。



今回は残念な結果になってしまいましたが、個人的にも発注していて近いうちに届く予定なので、到着したら他の調理でいろいろ楽しもうと思います😄