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りのすのブログ一覧

2017年08月01日 イイね!

火曜の珈琲 五~六杯目

火曜の珈琲 五~六杯目
珈琲問屋さんマンデリンG1中煎り中挽き20g260cc90℃。 20g抽出を続けてます。(^_^; ちょっと新しい発見がありました。(あっているかどうかわかりませんが) 深煎りと中煎りでは、同じ中挽きでもペーパードリッパーの中を注湯が流れる速さは違うみたいです。 今回、蒸らし1分 ...
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Posted at 2017/08/01 20:51:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記
2017年08月01日 イイね!

火曜の珈琲 三~四杯目

火曜の珈琲 三~四杯目
西日本モカ195℃深煎り中挽き20g260cc90℃。 7/23以来に飲みます。 昨日からの流れで2杯淹れです。(^_^) 淹れ方についてのブレはそれほどなさげなのが、1杯でも2杯でもほぼ同じ濃度で淹れられていることがわかってきたのと、最近、夜になっても気温が下がらず、ガスレンジ ...
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Posted at 2017/08/01 19:04:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記
2017年08月01日 イイね!

火曜の珈琲 一~二杯目

火曜の珈琲 一~二杯目
ゆだ屋さんブラジルセラードカフェヴィーニョ中煎り中挽き(豆で購入)20g260cc90℃。 なんとなくですが、豆だと風味どうなってるのかが気になって、昨晩同様の分量で淹れてみました。 薄いです。(アメリカ~ン(^_^; 抽出中から気づきました。なぜなら昨晩淹れた時と同じよ ...
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Posted at 2017/08/01 10:46:29 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食物♪ | 日記

プロフィール

「ん~、よく似てますね 私だけじゃなかったのですね エッセ好きなのかな?」
何シテル?   03/07 18:18
初めまして! 2007年3月から、エッセ(エコ)といっしょです。 ※2017年5月に22万キロオーバーでリビルドエンジンに交換しました。 新しく購入し...
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