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桃乃木權士のブログ一覧

2023年06月21日

🥢グルメモ-317- 梅蘭横浜中華街の名店

独特の焼きそばで盛名を馳せる名店の続編です。
レバニラ炒めを注文しました。厨房の姿勢や思想が現れやすい料理だと思います。
当店では、素材を活かそうとする炒め方になっており、香ばしさが出始めたくらいで火を止めている感じです。目をつむりながらでも調理できるような熟練の料理人の技を堪能しました。

Posted at 2023/06/21 17:00:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ/料理

「@キング・アーサー
とても寂しくなりました。
衷心より深くお悔やみ申し上げます。」

何シテル？ 01/19 07:06

筆名、桃乃木權士(もものき・けんじ)です。職業作家ではありませんが、文芸に挑戦中です。純文学系では、「もものき」を名乗り、官能を描くときだけは、「とうのぎ」...

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