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もう５年も前のことになりますが、ワインコンサルタントが乗務している機内で飲んだ、ビビビと衝撃を受けた白ワインが忘れられず、ついに調達しました。

「ヴィラマリアの白」とだけ覚えていましたが、何種類かあるようです。
どれかわからないので、当時の画面の写真を確認しながら、商品名と産地が同じっぽい商品を探します。

その辺の酒屋さんではまず売っていないので、ネットで購入。
送料無料になる３本セットを。



当時機内で飲んだのと同じ、溌溂としてキリッとシャープで爽やかな味わい。その時のように、目が覚めるようなビビビがありました。
美味しい、嬉しい。

瓶を買って気付きましたが、シャープさの秘密は微発泡でした。納得。
開けるときに少しだけプシュ！

普段からガブガブとは飲まないので、小さなグラスでちびちびと。

日々少しづつこの白ワインを味わいながら、またいつか行けるといいなぁ、と密かに南半球SKIに想いを馳せています。