”ド”ミグラスソースカツ丼　　『味司　野村』

こんにちは＾＾

先週は、こちらの勘違いによって一日暇になってしまい･･･。

備北逝きて！！って思いを沈めてました。
（BMWだったんのも後押し（＾＾；））　

そんな中、奥さんと行ってみたのが、岡山の市内にある『味司　野村』って所ですｖ＾＾ｖ。

いや、リスペクトしている方から、ブログコメントにネタを投げたもらえたので･･･実行しようかと。

このお店は、奥さんも知っていて、お昼時には行列になるから行ったことが無いとのことでした。

そんな事言われたら期待膨らみますよね～。Ｏ(≧▽≦)Ｏ

ちなみに有名なのは秘伝のタレをかけたドミグラスソースカツ丼。
【参考】
ご飯の上に湯キャベツ、トンカツを乗せて、その上から秘伝のドミグラスソースをたっぷりとかけた丼物

そして、11時半くらいに店に到着。

まぁ、昼時ストライクで『並ぶんだろーな(；￢＿￢）』っと思ってたんですが、すんなりと入れました。

『あれ～？これはラッキーなのか！？』とちょい拍子抜け･･･（゜Д゜；）

店内の様子をパチリ×２と。








パッと見たら敷居が高そうな感じですが、比較的安心？！して食べれる値段かなと。（笑）


お品書きとか【外にあったやつと店内の】








そして注文したのがこちらの2品で

僕が【孫膳：ロース　900円】　
こちらの膳は玉子とじカツ丼（小）とドミグラスソースカツ丼（小）のセット




奥さん【ドミグラスソースカツ丼：ヒレ　850円】　
ドミグラスソースカツ丼（普通盛り）




【食べたみて】

・ドミグラスソースカツ丼（ロース）
見た目が濃い感じのドミグラスソース！
しかし、その期待を良い意味で外してくる、まろやかな味、そこまで味が濃くなく、うま味が凝縮された感じです。
ドミグラスソースがとろ×２、粘度が高い感じでご飯と合わしたらネッパリ感UP！！。
また茹でキャベツとの相性が抜群で『うまぁ～（゜口゜；』。至福の時へと
ロースもめちゃ柔らかいんです（T口T）　

・ヒレとロースの比較
いやね。奥さんからヒレを一切れ！貰いましたが、一切れじゃ～柔らかさしか判らないッスね～。
多少、こちらの方が肉自体の味が濃いのかも！？←曖昧でスイマセンm(_ _)m

・玉子とじカツ丼（ロース）
見た目、優しい味と思いきや！しっかりとした味つけに。
デミ以上のシッカリさが堪能できました。
多分、出汁が濃縮されてるんでしょうね。
こちらも絶品の域かと。
ロースカツのコショウが良いアクセントとなり食を進ませますってかNon Stopで食べきりました。


以上より、このセット･･・ヤバイっすわぁ～。


食べながら、ふと気づいたんですが･･･。

めちゃ×２並んでるー！！(ﾟOﾟ;


いやぁ、僕たち本当にラッキーだんたんでしょうね（＾口＾）　

確かに、これだけ美味しかったら並ぶわなー。