【真夜中の雷鳴♪】　やはり『うまい』　蔵元辻本店　炭屋彌兵衛（すみややへい）

２日前の真夜中、もの凄い雷鳴が･･･。
結構大きかったんです。それに驚いた奥さん･･･。



爆睡中なのに絶叫しました（゜Д゜；）


いやぁ、驚いた！！
心臓ﾊﾞｸﾊﾞｸものです。



そんな、先週の金曜日アクセラ氏、酒処の新潟へ旅立ちました。
( ´ー`)

学生時代住んでたみたいで、彼の補給基地　新潟支部で何か買って来るとの情報を得ました。



Oh.sugiさん、頼みました。　
ちなみに【清泉　「亀の王」　純米吟醸　生貯蔵酒】やつ。　



最近、流行のフルティー路線。

その補給基地のＨＰはココから･･･。　

詳しく、お酒の説を明しているので読んでて面白いかと。
(ﾟ∇ﾟd)


【某氏からの宿題】


先週の頭には無くなっていた1本『炭屋彌兵衛　純米吟醸　生原酒』ですね。　


実は、このときに買いに行ったが置いてないって言われて愕然とした1本です。
(￣□￣;)


全体像　
この風格が素晴しいと思います。
（*^_^*）　


さて、裏ラベルとか。


普通の炭屋彌兵衛は日本酒度がプラス側なのですが、この生原酒はマイナス側なのです。


たまには、予習＆復習ってことで。　

[日本酒度とは]
日本酒の甘口．辛口をみる目安であり、糖分が多ければ甘く感じ、糖分が少なければ辛く感じます。
日本酒度は糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。
つまり、マイナスの度合いが高いほど甘口となり、プラスの度合いが高いほど辛口という事になります。

ってことですよ。　アクセラ氏～。



酒を恋してやまない華麗なる人達へ。　

色見本とか。　


写真では透明な感じでが、すこ～し琥珀色が入ってる！？。　

雰囲気を変えて

最近、Oh.sugi家の流行はワイングラスで日本酒逝ってます。

香りとか楽しめる生原酒が基本なのでコレもアリかと。　
結構、飲むだけでなく香りも十分に楽しめますよぉ。

くるくる→すはーすはーしすぎると味が変わってしますので、やりすぎ厳禁です。



【飲んでみて】
奥様的にな感想ですも。　まぁ、女性始点からってことで。　

①すっきりと　②甘くて　③飲みやすい。。。以上

おぉ（￣▽￣；）

んで一言『それにはそれの良さがある』ってことらしいです。

まぁ、ほぼ呑兵衛の意見ですな！！
(*￣Ｏ￣)ノ


[Oh.sugiさんの感想]

普通に『うまい』で変換できる美味い、甘い、旨い、上手いお酒だと思います。　

生原酒特有のふくよかなな香りと米の甘さが引き立ってる感じです。　

後味は、奥様のおっしゃる通りスッキリですね。　

でも、かすかに香り残してくれてるのが、この日本酒の良さかと。


色々と書きましたが、早くアクセラ氏のお酒が飲みたい所です。


【某氏へのお詫び】
[？日前に]　大正の鶴　しぼりたて　[ヌっ頃下日本酒]

で『以前、補給基地に出向いたら無かった感じがしたのでスルーして彌兵衛殿をＧＥＴしたわけで』ってコメしてますが、店内の写真見てたら居ました。


ハッ！(ﾟOﾟ;　



これが。。。うっかりさんの末路
orz