夏休み♪

本日から10連休の夏季休暇に突入！
天気も上々。しっかりと暑い！

そんな連休初日は、ぶどうエネルギーをいただきに、ぶどう園さんに朝駆け♪







先週はヒムロットをいただきましたが、今回はベニバラード、リザマートをそれぞれ1kgずつ購入。

ベニバラートは、バラードと京秀という品種の交配したもの。果皮は鮮やかな紅色で皮は薄く果肉は適度な締りがあり、皮ごと食べられます。



そしてリザマートは、純ヨーロッパ種で日本で栽培するには大変苦労する葡萄。今のウズベキスタンあたりで作られたようです 。病害虫に弱く、最大の欠点は熟してくると少しの雨で実が割れてしまうこと。皮のまま食べられます｡東京の高級フルーツ店では高値で取引されている品種とのこと。



いずれも驚きの糖度。しかもシャキシャキした食感にみずみずしさ。園の方も今年は自信作と仰っていましたが、まさにそのお言葉通りに素晴らしい味わいでした。

現在冷蔵庫で、甘み増し増し中。今夜の風呂上りがとても楽しみです。

来週からは、巨峰の収穫開始とのことです。
待ち遠しいぞ。