としぽっちのブログ一覧

フライパンの話ですｗ

料理をしないひとにはどうでもいい話。
家で毎日使う調理器具の一つにフライパンがあるとおもいます。

そのフライパン。
昔は黒フライパンでした。
コーティング加工が一切されておらず、使うときには火を通して油をなじませ、それから焼いたり炒めたり調理につかいますが、十数年前から「フッ素コート」なるフライパンが登場しました。

あの登場には誰もが驚いたし喜んだでしょうが、ここでフッ素コートスパイラルに陥るわけです。

はじめは高価だったフッ素コートのフライパン。しかし使えばコーティングが徐々に落ちていき、一年も高価が持続しない。そのうち安いものも登場したが、価格は性能の写し鏡。安いものは高価なものよりもさらに保ちが悪い。

正しい使い方をしても寿命は伸びることがなく

「オレは一年に
何回フライパンを買えばいいんだっ！！」

という叫び声を上げる事になるわけです(；´∀｀)

自分は鉄製の中華鍋ひとつでなんでも作ってきたんですが、家を立ててからガスコンロがIHに変わると、なべ底が丸い中華鍋が使えなくなってしまったんです。
というわけで、上記のような事態に陥ってしまったのですが、この度解決しました。

写真は自分が作った麻婆豆腐。
で、使っているフライパンが南部鉄器のフライパンになります。価格は￥12,000。
高価ではありますが、うまく使えば一生ものなので実質的には安いです。

ＩＨの中火にかけ、フライパン表面に水滴をおとして一瞬で蒸発するくらいまで熱して油をなじませ使用しますが、こびりつきなの皆無。

オムレツもふっくら作れるし、チャーハンはパラパラ。
直系が20cmなのですこし小さいですが、これ以上大きくなると、持ち上げた時に手首がもげますｗ

使用後は熱いままのうちに水をかけてたわしでこすればピッカピカ。その後軽く火にかけて水分を飛ばせばＯＫなので、神経使わなくてよいので非常に楽です。

近年南部鉄器は注目度が高く、海外からも非常に人気です。バーミキュラなんて調理鍋も人気ですよね。今では殺到して納品が9ヶ月待ちだそうですよ。

確かに高いし、重いですが、長く使えるので今のフライパンに不満を感じている方、おすすめですよ～。

※フライパンの直径25cmでしたｗ

金ケ崎大会がなくなってしまい、八幡平で開催される「マッシャーズチャンピオンシップin岩手山」のみが岩手県での開催となりました。

今年は雪不足で開催が危ぶまれましたが、冬将軍様のおかげで無事開催されました。

少し写真を撮りましたがので、アルバムからどうぞ＾＾

年始にメガネを新調しました。

ゼログラに惹かれて眼鏡市場で購入したんですが、ゼログラは購入せずｗ
だってあれ畳んで収納できないし、耳にかけるフレームの部分が細すぎてなんだかしっくりこない。
形状が特殊すぎて、なんだか馴染めませんでした。

自分が購入したのはSilverCollectionってやつなんですが、これでも十分軽くて満足。
特に鼻あての部分が柔らかい樹脂でできており、鼻あての跡が顔に残らないのがよいです。

で、本題。
レンズをブルーライトカットのものにしたんですが、これが良いです！

PCの前に一日中いる、ということもあるんですが、蛍光灯の明かりが目に刺さらないし、一番驚いたのは夜の運転のしやすさ！

乱視のひとはわかってくれると思いますが、LEDテールライトって目に刺さるんですよ(；´∀｀)
HIDのヘッドライトもきついですが、テールライトこそ目に痛い。
それが緩和されるんですね～。

あの滲む感じが皆無で、見やすいし楽！
夜間ドライブでライトの眩しさにお悩みの方、ブルーライトカットレンズおすすめですよ～。

おはようございます。

結局なんだかんだで太平洋側はあまり降雪がありません。
スキー場に務めるいとこ曰く、山側には十分な降雪があって嬉しい限りなのだとか。

路地に入るとこんな感じで凍結しているんですが、陽のあたる場所はすっかり溶けてます。
しかし夕方にまた凍結(；´∀｀)

まぁ、いつもの冬ですな。



日課のワンコの散歩がやりにくいとか、やりやすいということはないですが、雪が積もれば犬っころどもはテンション(´∀｀∩)↑age↑
生後6ヶ月が経過したクレアは現在体重19Kg。
肉球もしっかり固くなり、ニナと一緒に散歩ができるようになりました。見た目もすっかりシェパードっぽくなりましたﾈ。

写真左の先住犬ニナですが、クレアを迎えたことによって精神的に大きく成長したように思えます。

端的に言えばやんちゃで甘えん坊だったニナが、落ち着きました。
家の中ではクレアのことを常に目の端に置いて、なにかクレアがやらかすと怒ります。
じゃれつくクレアには基本付き合いますが、都度「これ以上は怒るよ」と遊ぶ時の加減を教えてくれているようです。
体は完全にクレアのほうが大きいですが、ニナのひと吠えでクレアは耳をペターんと倒してしょげる姿はなかなかかわいいものです。

先住犬のアルが亡くなって一年半ですが、ストレスにならない程度にニナには張り合いのある生活になっているといいなぁ(；´∀｀)

全国的に大荒れの天候ですが、こちらはやっと冬らしい天気と言った感じです。

i-MiEVには初の冬で、チェーンの購入をどうしたものかと考えていたんですが結局いまだ購入に至っていません。
そもそも年々降雪量は減っているしね。

とはいっても、一度降れば雪国なんでそれなりの積雪と凍結路が待っているわけです。

後輪駆動でのいちばんの問題は発進できるかどうか、坂を登れるかどうかです。
コーナーで滑るとかははっきりいってどうでもいい話。そんなのは注意して運転すればどうにかなりますが、ミラーバーン状態の路面での発進は非常に難しいんですよね。

しかしながらモーター駆動ということあって、クリープ現象でもトルクが高いという利点があります。
アクセルを踏み込まなくても、そこそこの坂道ならこれだけでも登坂するので、発進で盛大に滑るということは殆どありませんでした。

積雪路ならさらに問題がなく、非常にスムーズ。登るのも下るのも楽で、急な坂で一旦停止の上発進というシチュエーションがない限りチェーンは不要の気がします。
ただ、峠越えとか温泉地へという場合は持っておいたほうがいいでしょうね。あくまでも市街地では不要だと感じた、ということです。

滑っても電子制御で横滑りをぴたっと止めてくれるし、後輪駆動でもぜんぜん神経使わなくて至極快適です♪