広島の台湾

1/25(土)、奥様が不在だったため、ランチの手当てをしなければなりません。
こんな時はふだん行けないお店へGo！





国道31号線沿い、小屋浦駅近くに中華の店があります。２年くらい前にオープンしてましたが、通りがかると割と繁盛してるので気になってました。
ぢつは奥様が中華料理は好みで無い😅ので、二人で外食するときは選択肢に入りません。
お一人様の今日ががチャンス。



お店は台湾料理・福祥閣(ふくしょうかく)さんです。

そもそも台湾料理って、普通の中華と違うの？ってハナシですが、調べてみると、中国福建省あたりの割とあっさり味の中華料理に、戦前の日本統治下の影響で味噌や鰹だしなど和風の味付けも取り込んだもののようです。
台湾は親日だし、ちょっと興味もありました。



混雑回避のため11時半ごろ入店。でもそこそこお客さんは入ってます。



店員さんもちょっとカタコトで、中国(台湾？)人のようです。ということは料理長も台湾人なんでしょう。
無難に台湾ラーメンと餃子のセットを注文。￥800。



台湾ラーメンは、鶏ガラ醤油のスープに肉そぼろ、ニラ、もやしが乗ってます。唐辛子とラー油がちょっと目立ちます。


食べてみると、見た目と違って意外とあっさりな味。ラー油も辛すぎず、丁度良いアクセント。普通に美味しい😅




餃子のほうは、皮がもちもちした良い食感。味わい的にはあまり特徴なし。こちらも普通に美味しい😅



とはいえ、これで￥800は安い！というのが正直な感想です。
量が多めで、食べ応え有り。満足感が得られます。



私が食べ終わったのは12時まえ。もう店内はほぼ満員になってました。
客層は若い労働者とファミリーが中心で、やはり満腹感が得られるのが人気のようです。
あちこちで中国語が飛び交い、中国人のお客さんも多いようです。ここだけ台湾に来たような気分。
地方都市でもかなりの中国人が働いている現実を再認識しました😅




味もそこそこだし、クルマで気軽に来られるので、次回はチャーハンなどご飯ものを食べてみたいと思います。またお一人様でがっつり食べたいとき😅