”キリン一番搾り とれたてホップ 2018年収穫”と零余子😏

「一番搾り とれたてホップ生ビール」を発売
～フレッシュな岩手県遠野産ホップのおいしさが楽しめる、特別な「一番搾り」～

今年もこの時期がきましたね🍺

10/23から発売開始とのこと。
お店で並んでいるのは見ていたのですが・・・ようやくゲットしました💪



ホップは、国内最大級の産地であるビールの里・岩手県遠野市で今年収穫したばかりの生ホップを急速凍結して使用。生ホップを生のまま凍結して細かく砕いて使用する特許技術により、フレッシュなホップの香味が生かされるそう。




岩手県遠野市とホップ契約栽培を開始して今年で55年になるそうですね。
貴重な国産ホップの栽培、ぜひ継続していただきたいですね😊




当然ですが、原材料は”麦芽とホップ”のみ👍




一番搾りらしいすっきりとした飲みやすいビール🍺

ビアグラスに注ぐときに ほわっとホップの香りがビール好きとしては嬉しくなりますね☺️




本日の飲むアテは、零余子(むかご)。

零余子とは、いわゆる”ヤマノイモの種”とも言えるヤマノイモの肉芽で、ムカゴを土に埋めておくとそこからヤマノイモの芽が出てくる種と同じような働きをするもの。

零余子は9月頃から付き始めて今が旬！




ファミリーx5キャンプの帰りにゲットしてきました✌️

水洗いして少し多い目の油で炒めて、塩をパラっとちらして完成👍




秋の味覚の個人的なランキングで、結構上位に位置付けされる零余子。

お酒が進んでいかんです💦




零余子は・・・ビールもいいけど日本酒😏






昨夜は意外に飲まなかった分、今夜は飲み過ぎですね😅