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京都の酒蔵さんである "黄桜"さんのビールといえば・・・

京都駅などでよくみる”京都麦酒”をはじめ、これまでも「黄桜 悪魔のビール Devil's Beer 〜 にんにくわさビーフと共に🧄」など面白い缶ビールをいただきました☺️

今回 セブンで見慣れないビールが・・・と思って手に取ると、黄桜さんの缶ビール🍺


たまたま別のお店で買ってあった 京都麦酒とともにパチリ📸




黄桜さんのビールといえば・・・干支ビール🐰

ことしの初めにもいただいていました☺️
「黄桜 干支ビール🍺 〜 LUCKY RABBIT🐰 旨味ペールエール✨」





さてさて、今回の1本🍺

「”ペールエール”特有の美味さを、こだわりの2種のホップで作り上げた
　”凌(=超える)”の名前にふさわしいクラフトビールです。
　上質な苦味を作る”ザーツ”
　白ワインを思わせる香りの”ネルソンソーヴィン”」




黄桜さんのクラフトビールといえば・・・”酵母入り”




ピルスナー爆がと2種のホップ(ザーツ、ネルソンソーヴィン)、京都の名水”伏水”を原料としたペールエールビール🍺




グラスに注ぐと少し濃いめのきれいな琥珀色✨

シュッとしたホップの爽やかな香りと、あと口にぐっと苦味がアクセントの特徴的なビール🍺

白ワイン感はちょっと控えめだったかなぁ・・・でも美味しくいただけたビールでした🤗





そんな楽しめるビールのアテは・・・あっさりと”手ちぎり天”




ちびちびと わさびとちょっとの醤油でいただきました😋

飲みながら練り物をいただいていると・・・わさび漬けが欲しくなりますね〜🤗

この１週間ほど あまり梅雨っぽくない雰囲気もあって 富士山も顔を覗かせるタイミングもなくはないのですが・・・いいタイミングで出会えず💦

この日も梅雨の合間で雲の多い中、なんとかうっすらと富士山が望めたので いつものところに立ち寄ってみました🚗

少し青空も見えるのですが・・・ちょっと不完全燃焼🗻😅


そんな雲に隠れた富士山を、いつものところからもパチリ📸




ちょうど山頂付近だけ見えるので・・・これはこれでいい雰囲気かも🗻




また週末にかけてお天気が下り坂になるので・・・しばらくは富士山の姿もお預けですかね〜🤔




そんなことを思いながら、いつものところから 出勤ドライブへ🚗

今週の晩酌、富山県の酒蔵さんのお酒にも よくお世話になっています♫

富山県富山市 富美菊酒造株式会社　
羽根屋 純米吟醸 出羽燦々 生酒


富山県といえば 最近は 妻のお気に入りの富美菊酒造さんの羽根屋が多くなっていますが、何は無くとも新年のひと口目にいただいている満寿泉の干支ボトルにお世話になっています♫


今年も新年初の一杯目にいただきました🍶

「今週の晩酌 〜 満寿泉(枡田酒造・富山県) 干支ボトル2023🐰 〜 新年の挨拶にかえて✨」





さてさて、今回も羽根屋🍶

「情熱の焔、想いを込めた一滴。　富美菊」




いつもとはちょっと違う酒米として 山形県の酒造好適米である “出羽燦々”を使用したもの🌾

富山の富美菊酒造さんで初めて取り扱われるとのこと。

ラベルにも・・・「純米吟醸 出羽燦々 季節数量限定　生酒🍶」




「当蔵初の試みとして、出羽燦々を使用。
　醸造技術の研鑽のために選んだこの酒米の際立った
　米溶けの良さを活かし、四季醸造蔵としての経験と
　少量小仕込みによる丁寧な作りで良い仕上がりと
　なりました。
　優雅な余韻とともに広がるフレッシュなフローラル、
　新緑を思わせる香り、みずみずしい透明感、後口の
　スパイシーなキレをお楽しみいただけます。
　開栓時激しく栓が飛ぶことがありますのでご注意ください。」





開栓すると羽根屋らしい華やかですっきりした香り♫

ひと口いただくとジュワッと広がる美味さとすっきりした甘さを楽しみながら、あと口でちょっとチリチリ酸味でスッと切れていくお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産出羽燦々100%
アルコール度：16度　　　 精米歩合：60%
日本酒度： 　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.11.
醸造法 等：　純米吟醸酒　生酒 チャレンジ酒

ある週末、子供たちは学校やら習い事で妻は用事で不在だったので、子供たちの送迎が終わって久々に一人の時間⏰

洗車でも・・・と思っていたのですが 雨予報もあったので、清水の酒屋さんに向かうことにして 道中でのんびりとランチでも、と良く訪れるうどん屋さんへ🚗

お昼の閉店ギリギリに入って申し訳なかったのですが、笑顔で迎えていただきました☺️


気温が高くなってきたので 冷たいうどんと迷いましたが・・・出汁の香りを楽しみたかったので温かい 白糸を♫

トッピングは煮卵の天ぷらといそべ揚げ、お揚げ産をトッピング👍




白糸とは・・・何度も出てきていますが、うどんの生地を 通常のうどんの太さよりも細く切ったもの🗒

これが好きで良くいただいています😆




富士川SAに入って デザートに スタバのレモンケーキフラペチーノを🍦




娘が美味しかった！と言っていたので、どれどれ・・・と☺️





もうちょっとレモン感が強い方がお好みかな〜😅

でも、美味しくいただきました😋




ここから高速でささっと酒屋さんまでドライブして、いつもと違ったラインのお酒をゲットしてきました🤗

ひさびさに限定ビールを🍺

サッポロビール園 SUMMER PILS 〜 北海道の夏を味わう生🍺

夏を感じる爽やかなブルーのデザイン✨


サマーピルスはこれまでもいくつかいただいていて、振り返ってみると・・・


2021年に 札幌にある”サッポロビール園”の55周年を記念した”サッポロビール園 Summer Pils🍺”が最初かと🗒

2021年：「サッポロビール園 Summer Pils🍺 〜 開演55th記念✨」




去年もいただいていました♫

2022年：「サッポロビール園 Summer Pils🍺 〜 サッポロビール園監修の生✨」




「”サッポロビール園監修の生”
　北海道産ホップ一部使用・北海道産大麦麦芽一部使用
　サッポロビール園監修のもと札幌の地で誕生した限定ビール。
　北海道の夏空のような爽快な味わいをお楽しみください。」




アルコール度数 5%で 100mLあたり40kcalと、定番のサッポロ黒ラベルなどと近しい数値🗒




「北海道以外の国内工場でも製造しています。」

・・・安定の焼津工場製でした👍




夏らしい爽やかなホップの香りと、サッポロビールらしいしっかりとした旨さを感じさせてくれる、飲み心地のいいビールでした👍




そんな夏を感じるビールとともにいただいたのは・・・

先日の西伊豆の旅の途中でゲットした かねふくさんの明太からし高菜をいただきながら♫




「九州産の”辛子高菜”に”かねふくの辛子明太子”を加え、
　油炒めにして風味豊かに仕上げました。
　高菜の”シャキシャキ”とした食感と、辛子明太子の
　”ピリッ”とした辛味が最高です。
　ご飯はもちろんのこと、炒飯、ラーメン、おにぎり、
　パスタなどいろいろな料理に使えて大変便利です。」




これを摘んでいると・・・とんこつラーメンが食べたくなる🍜

夜に食べちゃいけないおつまみでした🤗