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今週の晩酌、福井県の酒蔵さんのお酒の記念すべき一本目🍶

福井県吉田郡永平寺町 黒龍酒造株式会社
黒龍 純吟 垂れ口 生酒

都道府県別でいただいたことのある酒蔵さんを整理していますが・・・

福井県の酒蔵さんはお初🎊


酒槽の”垂れ口”から流れ出てくるお酒を そのまま瓶詰めしたうすにごり生酒・・・瓶の底に澱が舞っています♫

「純米吟醸酒
　開栓後はお早めにお飲みください。
　瓶を軽く振り薄濁りでお楽しみください。」

・・・瓶を振るのを忘れてた😅




裏のラベルのQRコードからは・・・今回の”黒龍 純吟 垂れ口 生酒”のサイトへ💻





開栓すると すっきりとした吟醸香✨

ひと口いただくと アルコール度数が高いからか キュッと辛口の味わいですが、じわじわとうまさと爽やかな甘味を楽しめ、あと口の苦味を感じながらサラッとキレの良いお酒でした👍

他のお酒のレビューを見ると、時間が経つにつれ味の変化が楽しいお酒だったみたいなので・・・少し置いておけばよかったと 今更ながら後悔😅





原材料：米・米麹　　　　酒米：福井県産五百万石100%
アルコール度：13度(原酒)　精米歩合：55%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.01.
醸造法 等：　純米吟醸酒 生酒

この夏の 一大イベント・・・息子との四国旅🚉

「四国旅行へ #1/5 〜 初のしまなみ海道から四国入り🚌」
「四国旅行へ #2/5 〜 ”四国入りから松山駅でのんびりと🏨♫」
「四国旅行へ#3/5 〜 道後温泉から”海一面が見える駅🚉”へ✨」の続きです🚃

今回の旅の目的の一つだった "下灘駅"をしっかり堪能した後は・・・次の特急へ🚃

”愛ある伊予灘線”でゆられて"伊予大洲駅"まで♫

ここから松山駅まで、特急宇和海で戻り・・・松山駅で調達しておいた駅弁で、少しだけ遅い目のお昼ご飯😋




結構スピードをだすのでがたがたとゆられながら・・・途中で "内子駅"が 四国二つ目のテリトリーになったり♫




松山駅からは、乗り換えすぐの特急いしづちで 高松へと🚃




前日ハイドラテリトリーになった "伊予亀岡"を再び通り過ぎて・・・




進行方向左側の席に座っていたので、海岸線すぐの海の絶景を楽しみながらしばし電車の旅👍




途中 岡山行きの特急潮風とお別れして・・・2両編成で高松駅に到着🚉




駅に近いホテルに荷物を置いて・・・お腹も空いたので この日の夕食会場へ👟




「キリン 満点生の店」の名の通り、美味しい生ビールと黒枝豆＆かわ酢をつまみながら、骨付鳥をしばし待ち・・・




まだ時間がかかりそうなので、ご当地の しょうゆ豆＆くらげさしみも追加して いい感じ👍




少し待って・・・骨付鳥の到着♫

おや鳥とひな鶏の食べ比べ🐔




どちらもそれぞれに美味しかったのですが・・・息子はジューシーで柔らかいひな鶏がお好みの一方、こちらはしっかりと味わいのある親鳥がいい感じでした♫




前日に引き続いて この日も食べ過ぎ😅




帰りは少し遠回りでしたが・・・ことでんにも乗って、この日は終了🏨





「四国旅行へ#5/5 〜 最終日は念願のうどんをいただいて・・・瀬戸大橋のマリンライナーで〆ました🚃」へつづく♫

ビールの世界に 早々と秋の訪れをブログに書きましたが・・・・

「もう秋ですね🍁 〜 The Premium MALTS アンバーエール🍺」
「サッポロ GOLDSTAR 〜 秋の豊熟🍺」

秋のビールの本命のこちらにも出会えるようになりました🤗


もちろんこれまでもいただいていますが・・・

2022年ブログ「まだまだ暑い日も続きますが 〜 KIRIN 秋味2022🍁🎑」




2021年ブログ「KIRIN 秋味🍁🎑 〜 まだまだ暑い日も続きますが」

一去年は 秋味30周年でした🎊




2020年ブログ「まだまだ暑い中・・・秋が始まりました🍺🍁」




ことしで 33年目の秋味🍺

累計 14億本突破🎊㊗️





「限定醸造」

「麦芽たっぷり1.3本分
　※当社キリンラガービール比」




アルコール度数が6%、100mLあたり48kcalと、相変わらずのそこそこヘビー級のビール🍺




グラスに注ぐと、しっかりと秋らしい濃厚な色味✨

かわらずしっかりとした味わいと程よい苦味で、飲み心地の良いビールでした👍





そんな秋のビールに合わせたのは・・・ちょっと季節も終わりですが、新生姜の佃煮で♫





秋の定番のビールも、美味しくいただきました🤗

いつもの通勤前の時間で少し立ち寄った いつものところ⛩

この日は平日でしたが、夏休み期間中だったからか 早朝から駐車場は車が多い目🚗


ここは9時から有料🅿️になるので、そういう意味でも早朝来るのがいいのかもしれませんけど😅



そんないつものところからも、パチリ📸




まだ開山シーズンですが、日によって開山旗が風に靡いていたり 降ろされていたり・・・🏳




クリアな青空の日だったのですが・・・富士山の周りは少し霞が勝っていい雰囲気✨





そんな富士山を眺めながら、通勤へ🚗




山頂付近だけを覗かせた富士山を眺めながら、新幹線で出発🚄




明日からもがんばりましょう🤗

今週の晩酌、秋田県の酒蔵さんのお酒は、酒蔵さんの都道府県でトップと とてもお世話になっています♫

秋田県湯沢市 両関酒造株式会社
純米吟醸 翠玉 無濾過 生

両関酒造さんのお酒といえば、”evolution/emotionシリーズ”や”Kameno-Oシリーズ”、”花邑”、”両関Lab”など色々といただいていますが・・・

”翠玉 無濾過 生”は 2020年にいただいていたので、3年ぶり📅
「今週の晩酌〜翠玉(両関酒造・秋田県) 無濾過 純米吟醸 翠玉」




ラベルは2020年版と同じ感じで 綺麗な色味🎨




「大吟醸並に磨いた良質な秋田県産米を用い、
　濾過せず生のまま壜詰しました。
　穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨味は、
　まるで宝石”エメラルド”のように感じられるお酒です。
　生酒ですので冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。」





開栓すると すっきりとした気持ちよのいフルーティな香り✨

ひと口いただくと 優しい口当たりで 口の中にスゥッと甘みと旨味が広がり、柔らかな酸味と少しの辛味をあと口に感じつつじんわりとキレるお酒で、スイスイといただけてしまうお酒なのは相変わらずでした🍶

原材料：米・米麹　　　　酒米：秋田県産米100％
アルコール度：16度 　 　精米歩合：50％
日本酒度：　　酸度：　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.01.
醸造法 等：　 純米吟醸　無濾過　生原酒　生酒　要冷蔵