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2021年10月20日

今週の晩酌 〜 花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 純米大吟醸 花陽浴 山田錦 おりがらみ 生

今週の晩酌 〜 花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 純米大吟醸 花陽浴 山田錦 おりがらみ 生 今週の晩酌、埼玉県の酒蔵さんのお酒は 南陽醸造さんの花陽浴ばかりですね😅

埼玉県羽生市 南陽醸造株式会社
純米大吟醸 花陽浴 山田錦 おりがらみ 生


これまで ”花陽浴 純米吟醸 生にごり酒” ばかりでしたが、今回は違うもの♫


「おりがらみ 生
 ”雫採り”の貴重なおりを丁寧に集めました。
 活性生酒ですので、必ず冷蔵で保管しお早めにお飲みください。
 開栓時に噴き出す事がございますのでご注意下さい。」




ラベルがの深い色味がいいですね👍

「無濾過のためオリが沈澱しております。」




溢れないか相当気にしながら開栓しましたが、ポンっという音だけで大丈夫でした😅

酒器に注ぐと、”おりがらみ”らしい薄濁りのお酒🍶




酒器を近づけると 香りは華やかで 甘い香り✨

ひと口いただくと 口当たりは滑らかですっきりとした飲み口、甘口で旨さもしっかりでわずかに酸味を感じ、ちょっとさっぱり目のトロピカルフルーツのようにも🍍

あと口にかけて酸味がしっかり苦みも感じながらキレていく、スイスイと飲んでしまうお酒でした🤗




原材料:米・米麹    酒米:国産米山田錦100%
アルコール度:16度   精米歩合:40%
日本酒度:  酸度:  アミノ酸度:
使用酵母:       製造年月:2021年02月
醸造法 等: 夏酒 おりがらみ 純米大吟醸






ブログ一覧 | 今週の晩酌:埼玉県 | グルメ/料理
Posted at 2021/10/20 20:38:19

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この記事へのコメント

2021年10月20日 20:58
こんばんは♪

ブログを見て読んでるだけで、とても素晴らしい日本酒だと伝わってきますね~✨✨
純米大吟醸 花陽浴 山田錦 おりがらみ 生
一度呑んでみたいものです✨
コメントへの返答
2021年10月20日 22:29
こんばんは〜🌙

スイスイと飲んでしまうにはもったいないくらい、美味しくいただきました♫

次に出会うのはいつになることやら・・・ってお酒ですね😅
2021年10月20日 21:34
こんばんは~。
いゃ~💦これは大変貴重で羨ましい限りです!未だハナアビは一度だけしかお目に掛かった事がありません💦
コメントへの返答
2021年10月20日 22:43
こんばんは〜♫

馴染みの酒屋さんで たまたま出会いましたが、二度見してしまいました😅

とても美味しいお酒を作られる酒蔵さんですよね🤗

プロフィール

「今日は親族の集まりで…遠出してきました🍺」
何シテル?   08/22 18:59
根は関西人だけど、すっかり静岡人(^o^) マイペースにブログを更新しつつ、皆さんのブログも訪問させてもらっています(^^)v フォロー申請いただく...

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