今週の晩酌 〜 田酒(西田酒造・青森県) 純米吟醸 山田錦 (夏)

今週の晩酌、青森県の酒蔵さんのお酒もよくいただいています♫

青森県青森市 株式会社西田酒造店　
田酒 純米吟醸 山田錦 (夏)

青森県のお酒は 一時期”八仙”もいただいていましたが、ここしばらくはあまり出会えていないので 田酒がメインですね🍶


来年の新年ボトル、ゲットできるかなぁ・・・🤔



そんな今回の田酒ですが、いただいたのは暑さが厳しくなりつつある8月頭📅

お酒の名前にも"(夏)"とあるように "夏のお酒✨"

「ねぶた祭」ラベルがとても美しく、裏のラベルの記載云々の前に手に取ってしまいまった一本です😅




ラベルは”北村隆さん作のもので、ねぶた名人第六代目の方🗒

・初代：北川金三郎さん（昭和33年受位）
・二代目：北川啓三さん（昭和60年受位）
・三代目：佐藤伝蔵さん（昭和61年受位）
・四代目：鹿内一生さん（平成2年受位）
・五代目：千葉作龍さん（平成24年受位）
・六代目：北村隆さん（平成24年受位）




開栓すると 少しフルーティにも感じる綺麗な香り✨

山田錦ならではのふくよかな旨味ですが キリッと上品な美味しさで、キリッと冷やして 楽しみながらいただけるお酒でした🤗




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産山田錦100％
アルコール度：16度　　 精米歩合：50％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2021年07月
醸造法 等：　純米吟醸　夏酒