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2022年05月17日

今週の晩酌 〜 羽根屋(富菊酒造・富山県) 羽根屋 純米吟醸 プリズム 究極しぼりたて

今週の晩酌 〜 羽根屋(富菊酒造・富山県) 羽根屋 純米吟醸 プリズム 究極しぼりたて 今週の晩酌、富山県の酒蔵さんのお酒にもお世話になっています♫

富山県富山市 富美菊酒造 
羽根屋 純米吟醸 プリズム 究極しぼりたて Hologram Label

富山県の酒蔵さんのお酒としては、毎年1月1日の1杯目でお世話になっている枡田酒造店さんの”満寿泉 干支ボトル2022”もそうですが・・・


今回の羽根屋は妻が好きな酒蔵さんということで お店で見ると手に取るお酒です🍶

ホログラムが施されたラベルは初めて見ました👀

「情熱の焔、
 想いを込めた一滴。」




「PRISM プリズム
 究極しぼりたて bottled 22.1」




「しぼりたてのフレッシュな美味しさを
 完全無濾過、最短時間で封じ込めた究極しぼりたて。
 ジューシーさと複雑に織り成す芳醇な味わい、
 それはまるで七色の光彩を放つプリズム。」 

「瑞々しい生まれたままの味わいを楽しんでいただくため、
 一切濾過や熱処理を行っていない本生無濾過生原酒です。
 劣化が早いため開栓前、開栓後にかかわらずできるだけ
 早くお召し上がりください。
 また商品の性質上、澱の沈殿物ががございます。
 完全無濾過の酒を1本ずつ手詰めしているため、
 1本ごとに個体差がございますことをご了承ください。」




開栓時に ポンっという気持ちの良い音ともに ふわっと香る少し甘い目の吟醸香👍

いつもの錫の酒器では わかりにくいので、小さなグラスに入れて発泡感を✨




開栓すると 羽根屋らしい綺麗な吟醸香✨

ひと口含むと 口当たりはすっきりですが ほんのり優しい甘味と勢いのあるジュワッと広がる旨さが👍

あと口のシャキッとしたキレもあり、新酒しぼりたてらしい勢いも感じさせつつ 雑味や重さを感じさせない 綺麗なお酒でした🤗




原材料:米・米麹    酒米:国産米100%
アルコール度:16度   精米歩合:60%
日本酒度:  酸度:  アミノ酸度:
使用酵母:       製造年月:2022.01
醸造法 等: 純米吟醸酒 無濾過 生原酒




ブログ一覧 | 今週の晩酌:富山県 | グルメ/料理
Posted at 2022/05/17 19:35:25

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