今週の晩酌 〜 花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 花陽浴 吟風 純米大吟醸 無濾過生原酒

今週の晩酌、埼玉県の酒蔵さんのお酒にも多くお世話になっています♫

埼玉県羽生市大字上新郷 南陽醸造株式会社
花陽浴 吟風 純米大吟醸 無濾過生原酒

これをいただいたのは 7月も下旬に入る頃📅

花陽浴は 店舗では出会えませんが・・・見ると手に取ってしまう1本🍶



「限定品
　ご注意
　搾って間もないお酒をすぐに瓶詰しました。
　生酒ですので、必ず冷蔵で保管しお早めにお飲み下さい。
　直汲み 要冷蔵」





「純米大吟醸 無濾過生原酒
　開栓には十分注意してください。
　生酒ですので、お早めにお召し上がりください。
　※無濾過のためオリが沈澱しております。」





使用されている酒米の”吟風”が明記されています📝





開栓すると 花陽浴らしい 華やかで パインのようなフルーティさを感じる香り✨

ひと口いただくと、香りを思うと甘味は控えめで、爽やかな酸味とあと口にかけてじわっとくる苦味がアクセントで、ジューシーながらスッキリといただけるお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　酒米：国産吟風100%使用
アルコール度：16度　　　　精米歩合：48％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.07.
醸造法 等：純米大吟醸　無濾過生原酒