今週の晩酌 〜 姿(飯沼酒造・栃木県) 姿 純米吟釀 生原酒 Black Impact

今週の晩酌、栃木県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

栃木県栃木市西方町元 飯沼銘釀株式会社
姿 純米吟釀 生原酒 Black Impact

これを頂いたのは10月の中旬頃📅

栃木県の酒蔵さんのお酒は色々と頂いていますが、こちらは初めて出会いました♫



「純米吟釀
　生原酒」





飯沼銘醸さんの蔵を代表する”Black Impact”
「黒いラベルのボトルに入った、濃厚で力強い味わいの日本酒」
ということでと名付けられたとか🍶





開栓すると ふわっと広がる心地の良い吟醸香✨

ひと口いただくと 滑らかな口当たりでじわっと広がるしっかりとしたうまさ、あと口にちょっとグレープフルーツの後味のような甘みを酸味、苦味を感じながらすっきりとキレもいいお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　酒米：国産山田錦20% 五百万石80%使用
アルコール度：17.0度　　　　精米歩合：55％
日本酒度：±0　　酸度：1.7　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.04.
醸造法 等：純米吟釀 生原酒