taku（元ジムニー乗り）のブログ一覧

土曜日、あさから嫁ちゃんと栗山の酒蔵祭り行ってきたあとに
(当然ながら私は飲めません)
札幌市北区北24西3の
「ジャクソンビル」に昼食で立ち寄り。

私はオススメのサルサバーガーを頼んでみました。

バンズや野菜とのマッチが良く、パティもジューシーでこれは美味しい。
セットメニューにしたのですが、ポテトが単なる塩味ではなくて、例えるならばサッポロポテトのバーベキュー味的な感じでとても美味しかったです。

---

そして本日、自転車で当別に行きまして
「CAFE de LOOSE」
石狩郡当別町元町2639
にて当別バーガー食べてきました。

地元の食材にこだわっているらしいのですが、野菜がシャキッとしていてパティも独特な旨味ありましたよ。

といっても・・・・
本物ではなくて

ミスタードーナツから発売された
「MOSDO!」です。



この小さなハンバーガー。
バンズがドーナツ、
パティがクランキーチョコレート、
野菜？がクリームでできています。

ポテトも、砂糖の無いチェロスの小さいの　って感じです。

なんか「オママゴト」みたいです。

昨日私の誕生日ということで
嫁ちゃんとニセコ方面に温泉一泊でございます。

で、
途中 倶知安で
『ペリカンバーガー』
(倶知安町北3西3 15-1)
に寄ってきました。


ハンバーガーは五種類ほどありまして、私はミックスチーズバーガー980円、嫁ちゃんはスモーキーベーコンチーズバーガー1080円を注文。

なかなか基本に忠実な作りで、パティはシンプルな味。
特にベーコンの方は格別に美味しい。香ばしくて。

付け合わせのポテトは、さすが倶知安。
生のじゃがいもをそのままプライドポテトに。
旨くないわけがない。

店員さんも陽気な北欧系金髪外国人ネエさん。
流暢な日本語で楽しく仕事しているのも好印象でした。

今日、YONOJIに食べに行ったら置いてあったので早速購入。

ハンバーガー界のバイブル的HPのハンバーガーストリート。
その松原さんが雑誌つくる話は聞いていましたがもう完成していたのですね。

札幌は私が行ったところは網羅されています。
写真もきれいで見ているだけでワクワクしますね。

創刊準備号は協力バーガー店でのみ売っているようです。600円



あと、札幌バーガー同盟から「札幌バーガーMAP」なるものが無料配布されています。

14店舗あり、私はまだ8店しか制覇していないのでがんばらねば…

【松原さんへ】BBSはわかりづらいけどこちらです。
プロフィールの下にリンクが実はあります。→

【ハンバーガーストリート誌、店頭販売協力店】

# 197　YONOJI [札幌] ――北海道札幌市中央区
# 151　OKINAWA DELI & HAMBURGER UBUSUNA [札幌] ――北海道札幌市中央区
# 196　KOZY'S BURGER [札幌] ――北海道札幌市東区
# 148　ハンバーガー リサ [札幌] ――北海道札幌市西区
# 149　American Spirits M.K.Y [函館] ――北海道函館市
# 135　BIG SMILE [取手] ――茨城県取手市
# 168　Hi-5 BURGERS [つくば] ――茨城県つくば市
# 175　Burger Shop Unico [那須] ――栃木県那須郡那須町
# 120　OATMAN DINER [川越] ――埼玉県川越市
# 188　66 -Double Six- [柏] ――千葉県柏市
# 029　I-Kousya [水道橋] ――東京都千代田区
# 019　BROZERS' [人形町] ――東京都中央区
# 192　Burger Mania [白金高輪] ――東京都港区
# 072　虹台所 Rainbow Kitchen [千駄木] ――東京都文京区
# 179　Hamburger & Sandwich base [目白台] ――東京都文京区
# ***　TRUST SALOON [大井町] ――東京都品川区
# 136　AS CLASSICS DINER [駒沢大学] ――東京都目黒区
# 157　THE BURGER STAND - FELLOWS - [駒沢大学] ――東京都世田谷区
# 022　Baker Bounce [三軒茶屋] ――東京都世田谷区
# 123　GORO'S☆DINER [外苑前] ――東京都渋谷区
# 178　THE GREAT BURGER [明治神宮前] ――東京都渋谷区
# 071　CAFE & BAR　蜂の巣 [北千住] ――東京都足立区
# 166　CoCochi [藤が丘] ――神奈川県横浜市青葉区
# ***　Bigmamacafe [北山田] ――神奈川県横浜市都筑区
# 174　LATINO HEAT [茅ヶ崎] ――神奈川県茅ヶ崎市
# ***　GUGGENHEIM MAFIA [本厚木] ――神奈川県厚木市
# ***　U2 Burgers Cafe　中町店 [松本] ――長野県松本市
# 119　海賊島ハンバーガー [小諸] ――長野県小諸市
# 170　Sekky's Diner [岐阜] ――岐阜県岐阜市
# 185　8 Cafe hamburger [名古屋・車道] ――愛知県名古屋市東区
# 152　LOCO-BURGER [名古屋・大須観音] ――愛知県名古屋市中区
# 184　K'S PIT　大須店 [名古屋・上前津] ――愛知県名古屋市中区
# 172　LAYER'S [名古屋・丸の内] ――愛知県名古屋市中区
# 183　CAFE DOWNEY　日赤イースト店 [名古屋・八事日赤] ――愛知県名古屋市昭和区
# 183　CAFE DOWNEY　植田店 [名古屋・植田] ――愛知県名古屋市天白区
# 184　K'S PIT　半田店 [半田] ――愛知県半田市
# 146　AUNTY-MEE burger [大津] ――滋賀県大津市
# 189　Sun-Burger [彦根] ――滋賀県彦根市
# ***　toms [京都・一乗寺] ――京都府京都市左京区
# ***　Junk Food Parlor HOT CHOP [京都・長岡京] ――京都府京都市伏見区
# ***　HAMBURGER-STAND　匠 [京都] ――京都府京都市
# ***　Burger Boy Cafe [亀岡] ――京都府亀岡市
# ***　THE PAN HEAD'S HEAVEN SALOON [大阪・九条] ――大阪府大阪市西区
# ***　Shin's BURGER [神戸・王子公園] ――兵庫県神戸市灘区
# 199　Esquerre [西宮] ――兵庫県西宮市
# 142　ゴッドバーガー [広島] ――広島県広島市西区
# ***　JET DINER [福岡・西鉄福岡(天神)] ――福岡県福岡市中央区
# 193　K's Burger Shop [福岡・大橋] ――福岡県福岡市南区
# 198　SEA DINER [福岡・西鉄平尾] ――福岡県福岡市南区
# 195　burgers [福岡・高宮] ――福岡県福岡市南区

しばらくぶりのハンバーガーネタです。

札幌狸小路6丁目の「TK6」に行ってきました。

ここは、ニセコでペンション開いていたオーストラリア人がつくった
「不良外人の溜まり場」なバー。
日本人だけだとなかなか夜は近寄りがたい雰囲気かもしれません。

「都度支払い」の会計。小銭をもっていくといいかも。
外国人苦手な方は空いている2階席へどうぞ。


ハンバーガーは1種類のみ。
フライドポテトつきで900円。

ただ、いわゆる「タレ系」ではなく、真っ向勝負のハンバーガー。
肉の味だけのシンプルなパティ（でも肉汁あり）に、手作りのたぶん全粒粉パンのバンズの組み合わせはワイルドな味。
香ばしくパティが焼かれていて、これは専門店ではないですが合格点です。

メインはどちらかというとこちらよりもおつまみ系で、そちらもおいしいようですよ。