１０月４日（日）・２日目
朝風呂入って朝食を頂いて後、チェックアウトまで部屋でのんびりしてから出発。
午後に小田原で用事があるので、そこに向かう途中にある「石垣山一夜城跡」に寄りました！
国道１号から急坂を上り石垣山一夜城入口に到着、ここでボランティアガイドの方に「今からお客さんを案内するのでよろしければ一緒にどうぞ」と言われ同行させて頂きました。
入り口の急階段を上がると山一面が石垣になってました。この山は昔笠懸山と呼ばれていたが、この石垣によって石垣山と名称が変わったそうです。
すり鉢状に掘られた珍しい井戸の周りも石垣で覆われていて、これは谷状地の底部に湧き出る水の清らかさを守るためで、稀少な物らしいです。
この井戸曲輪辺りの石垣は、関東大震災や台風などでも完全崩落する事無く、江戸時代の姿をそのままに残しているのですから凄いですね。
山頂にある本丸跡へ到着、いつもは天守閣がないと残念な所ですが、今回はガイドさんに歴史やお城の作りを聞きながらなので、この風景も一味違って感じられます。
聞いたばかりの歴史を簡単に…(笑)
この一夜城を建てたのは豊臣秀吉で、西の地方を征圧してその巨大な勢力に東北や関東の武将も豊臣配下になり、これでほぼ天下統一となったのですが、北条家だけは嫌だと言って抵抗、その北条家の居城「小田原城」を攻めるために眼下に望む（赤丸内）この山に城を建設、それがこの石垣山一夜城でした。
ズームするとこんな感じで小田原城が丸見えです！ただ一夜城建設時は山の木々で覆われていたので、小田原城からは見えず
建設後に木々が伐採され、突如一夜にして城が現れた事から「一夜城」と呼ばれようになったそうです！
ここ一夜城（右下）に秀吉は本陣を建て、西からは羽柴（豊臣）軍、東からは徳川家康、海からは毛利軍と攻める計画でしたが、実際はその戦力の前に、たいした戦は無く北条家は降伏して秀吉が天下統一を成し遂げたそうです！
これで一夜城見学は終了です♪
一夜城跡駐車場の横にコスモスが咲いていて、皆さんのブログでキレイに撮影された写真が紹介されていたので、気合入れて撮影に望んだんですが、急に陽が陰ってしまいちょっと残念でした。
一夜城跡から小田原へ、今年３月にも来た「鈴廣かまぼこ里」にある汐風カフェでティータイム♪
ＡＹＡは３月にも食べた箱根スィーツコレクション出品作品、期間＆数量限定のかまぼこ型スィーツ、今回は秋バージョン「おいもときゃらめるのケーキ」です♪
滑らかなのとツブツブな２種類の食感の違うサツマイモがたっぷり詰まっていて、そのサツマイモと周りのキャラメルがマッチして「とってもおいしいです。」（ＡＤ堀くん風）
僕はここの名物のお陽さまのシフォンケーキの中から、季節のシフォン（栗）を頂きました。ふわふわのシフォンに栗の食感がアクセントのなっていい感じ、栗の香りが秋ですね♪
１時半になって隣のかまぼこ博物館へ、ここで今回の旅行のメインイベント「かまぼこ手作り体験教室」に参加します！
前から興味があったんですが、なかなか予約が取れませんでした。今回やっと予約がを取れて参加する事が出来ました！
帽子を被ってエプロン付けて、石鹸で手を洗ったら準備は完了。
カマボコの作りかたは、まず魚を三枚におろして、その身をすり鉢で…って、そこからは大変過ぎるので、スタッフの方がやってくれてます。
すり身になっているので、参加者はまずそのすり身を、包丁で叩いて伸ばして撫でて滑らかにします。
そして左手に板を持ち、その板にすり身をのせていきます…
これを何度か繰り返すと…
はい完成！上手く出来てるでしょ？
でも僕がやると、こうは出来なかったんですが何故でしょ？このカマボコは蒸し器に入れられ１時間後の完成となります。
その間に竹輪作りも体験しました。
竹輪もカマボコ同様に魚を三枚におろすところからは大変なので、すり身を包丁で叩いて伸ばして撫でるところからで、滑らかになったすり身を、薄く葉書大に伸ばしたら右端に竹をセットして…
右手は包丁をのこぎり状に動かし、左手は竹をクルクルと巻いていくと…ほら！見事に竹輪が完成です！
でもＡＹＡがやると見事に竹輪になるんですけど、何故だか僕がやると右手と左手が別々の動きをしてくれないで、こんな歪な形になってしまいました。
どっちがどっちの作品か説明は不要ですかね！？でもご安心下さい、後から修正が利きますので、だいたい似た様な形になりましたから！（笑）
出来上がった作品は自動竹輪焼き機で１５分程焼かれます。
じゃーん！完成です！ほら！どっちがどっちか分からないくらいに！なってないかな？やっぱり全然違いますかね～(笑)
でも焼きたては熱々でプリプリ、良いすり身を使ってるので味も最高に美味しかったです！
１５時半、蒸しあがったカマボコを受け取って体験教室と今回の秋を感じるドライブは終了です！
手作りカマボコの出来は後日レポートします♪
１０月４日（日）・２日目
石垣山一夜城跡→コスモス畑→鈴廣かまぼこの里→汐風カフェ（おいもときゃらめるのケーキ・季節のシフォン（栗））→かまぼこ博物館→かまぼこ＆竹輪手作り体験教室→帰宅
