グルーポンで今年２回目の中華街行ってきました♪
先月生まれて初めて電車で中華街に行ったのに、まさかこんなに早く２回目があるとは思いませでした！（笑）
今回のお店は善鄰門の近くにあります。善鄰門は昭和３０年に中華街と掲げた最初の門「牌楼門」としてたてられた横浜中華街のシンボル的存在！現在の門は平城元年に善鄰門そして建て替えられましたそうです。
そのお店は「景珍樓」さんです♪
店頭には有名人の写真やサインがあって（まぁ中華街にはそういうお店が多いんですが…＾＾；）、ＡＹＡも知っているような外国人タレントさんが、お忍びで来店するようなお店だった様です♪
今回はこの上海蟹食べにきました♪
先日中華料理屋さんに「上海蟹入荷しました」という看板、上海蟹といえば伊集院さんもラジオで毎年楽しみにしているとでおしゃっていたので、僕も食べてみたいなとＡＹＡに話したら早速グルーポンで上海蟹１人１杯付きコースを見つけてくれました！
上海蟹の旬は１０月中旬から２月初旬なので、連続での中華街訪問となったわけでした♪今回は上海蟹１杯の他、フカヒレや国産アワビなどの高級食材を使った全１０品７,８００円が６１％オフの２,９８０円です♪
「前菜」３種盛りな事が多いのですが、今回はクラゲ、叉焼、キューリ、ネギのピリ辛和え物、どれも美味しかったのです！！でもネギだけがちょっと辛かったです。
「蟹肉入りフカヒレスープ」今回もう１つのメインであるフカヒレがたっぷり！蟹肉はちょこんでしたが蟹のダシはしっかり効いて美味しかったです♪
「エビのチリソース」前回に負けないくらい大きなエビ！前回のは先に甘さが来ましたが、こちらはストレートにピリ辛。こちらの方が僕の好みかも♪
「アワビのオイスターソース煮込み」アワビがめっちゃ大きくてめっちゃ柔らかい！優しい味のソースでアワビの旨みを十分に味わえました♪
中華料理を食べるたびに「意外に優しい味付けが多い」と感じるんですが、どこで中華料理は味が濃いとか脂っこいというイメージになってしまったのかな？
「豆苗炒め」ニンニクが効いていて、これまでの中華系青菜炒めとはちょっと違う感じで、これも美味しかったです♪
「フカヒレ蒸し餃子＆蟹シュウマイ」僕は蟹シュウマイに１票、ＡＹＡはフカヒレ蒸し餃子に１票、結果はどちらも美味しかったのです♪
そろそろ上海蟹の登場という時になって「食べ方は？」と気になった時に「上海蟹の上手な食べ方ガイド」が配られました！
足を外して甲羅を開けて食べられない部分を外すなど細かく書かれてました。全部は覚えられないので、あとは実践あるのみ！？（笑）
そして本日の主役「上海蟹」の登場♪真っ赤に蒸しあがって美味しいそう！大きさは思っていたくらい小さいかな？まぁ予想通りですね。
早速ガイド通り食べようと思ったら、お店の方で途中まで捌いてくれていて、まずはカニ味噌から、これがめっちゃ濃厚で旨みが凝縮されていて美味しい！！美味とされる毛蟹のカニ味噌は上品で、こちらはかなりインパクトが感じられる味でした！
身の方も旨みが濃くて美味しい！！今回の上海蟹の大きさはあまり大きくなく、まぁ予想通りの大きさではあったのですが、これでも十分上海蟹を味わう事が出来ました！
「フカヒレあんかけ炒飯」これもめっちゃ美味しかった！あっさり玉子炒飯と今回もう１つのメイン食材といっても良いフカヒレたっぷり餡の味とのバランスが最高でした♪
「杏仁豆腐」デザートまで美味しく頂いて今回も大満足でした♪
伊集院さんが上海蟹の美味しさにハマるのも分りますね！こんなに美味しければ次回はもう少し大きいのを食べに行きたいと思います♪＾＾
Posted at 2017/02/19 09:38:23 | |
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