昨日の夕飯は駅弁でした♪
金曜日にオリナスに寄ったＡＹＡが駅弁大会コーナーを見つけて、秋田県の「比内地鶏こだわり鶏めし」と富山県の「ぶりかまめし」を購入してきてくれました！
ＡＹＡは食べたい駅弁を選んだだけなんですが、何と富山県の駅弁はお初でした！常時１００種類以上を取り扱ってる東京駅の駅弁屋祭でも、なかなか新しい県の駅弁を選べないのに意外なところで１県更新しました。
「ぶりかまめし」は、１匹から２個しか取れない貴重なカマ、しかも大きい！それをじっくりと柔らかく煮てから、秘伝のタレをつけて焼き上げてあります。脂ののったブリカマと甘辛いタレがめっちゃ合う！ご飯がワサビの茎入り酢飯で最初はどうなの？と思いましたがなかなか美味しかったですよ♪
「比内地鶏こだわり鶏めし」秋田県産比内地鶏を100％使用したお弁当で、比内地鶏ガラスープの炊き込みご飯に、比内地鶏の照り焼きとつくね、ゴマそぼろをのっています！付け合せもいぶりがっこ・じゅんさいの酢の物・ぜんまいの煮物など、秋田の郷土色豊かなお弁当でした♪
Posted at 2016/12/16 08:42:44 | |
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