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2020年05月19日

春巻き　（２０２０年　５月１９日（火））

超久しぶりに手作り春巻きを作ってみました♪

ＡＹＡに残ったタケノコで何か食べたいものを聞いたら、手作り春巻きをリクエストされました。僕は母が作った春巻きが好きだったので、料理担当になってから何度か挑戦したのですが、上手く包めていないのか揚げてる途中で皮が破けたり、カラッと揚げられずベタベタだったりで作るのを止めてしまいました。

先日テレビでやっていた春巻き作り方のコツを思い出しながら、超久しぶりに挑戦してみたら今まで一番キレイにカラっと美味しくできました！

うちでは具は豚肉、エビ、しいたけ、人参、タケノコ、もやし、季節によってはキャベツや白菜も使っていました♪

Posted at 2020/05/26 15:01:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記 | 日記

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黄色い愛車トミーカイラ２５Ｒで全国の名物＆グルメを求めてドライブ中♪ ドライブが大好きで２００９年に沖縄までフェリーで愛車を運んで全国制覇を達成しました！...

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