年末に引き続いて

　2020年初っ端も蕎麦になりました(^ω^)　帰省先の緑区に昨年出来たばかりの「十割そば 新次郎 徳重店」に行きましたよ。
　佇まいはよくある和食屋さんっぽいんですが、中はファーストフード店ですなｗ　テーブルに調味料や箸、湯呑にお冷も用意されています。お茶やそば湯もセルフですか。１１時に伺ったんですが、店内が薄暗いのさ、やってるかどうか心配しちゃった。


　テーブル席に取り囲まれた中央あたりにカウンター席があります。「カウンター席へどうそ！」って言われても入り口からは見えない位置なんだよね(´･ω･`)　

　さて、天ぷらと蕎麦の店なので「ミニかき揚げ丼と十割そば」＠730(外)にしますよ。頼んだら「そばはどっちにしますか？」って訊かれるのさ。どっちってナニ？　どうやら「かけそば」を始めた様で「かけ」か「ざる」かを訊かれたんだな。グランドメニューにはそーゆー事書いてないじゃん(´Д`)　まぁいいや「かけ」でお願いします。

　待っている間に、家族連れ９人が来ましたよ。子供がはしゃいで走り回る(´Д`)　テーブルは４人掛けなんで、隣と繋げて、子供イスを持ってきてって、私の後ろでバタバタするのよ。そこに頼んだ蕎麦到着（笑）　なんか落ち着いて喰えんぎゃ(つд｀)


　気を取り直して写真撮ろうとするが、光量不足。ガラケーにはライト無いんよ。　それでは蕎麦から、ずるずるーつるみのある喉ごしのよい蕎麦ですね。本当に十割なんですかね。ブツブツ切れるような素振りもありませんでしたよ。おつゆがあっさりしていますね。薄いというか物足りない感じ。出汁もかえしも。
　ミニ天丼には小海老がいくつかと南瓜、いんげんが乗ってます。ちょっと丼つゆが足りなかったんでテーブルに置いてあるつゆ足しましたよ。この位のつゆがいいなぁ。よく濃くてベタベタの丼つゆの所があるけど、天つゆよりちょっと濃いカンジで好きやわ。　しかし、海老と野菜がバラバラでもかき揚げ言うんかいな？ まぁ美味しいからええけどｗ

　そそくさと食べて出て来ましたが、蕎麦より天ぷらが光ってますね。蕎麦は悪くないけど今一つ。十割そばを謳わなくていいから、天ぷらメインで推した方がいいような気がする。
　それから、もっと客席は明るくして欲しいな。まずは料理が美味しく見えるようにしないと（笑）