濃厚デミグラとハヤシソース

　先日ハンバーグを食べ損なってから喰いたくてしょうがないｗｗ　てな訳で尾張旭駅少し北の「ステーキハウス　レフォール」さんにお邪魔しました。

　駐車場は店舗に西側、６台分ですか。斜め駐車なのでちと気を使います。スロープ部分は見た目よりなだらからしく、私の車でも摺りませんでしたｗｗ

　店舗建屋駐車場側は一面タイル張りで平屋のビル？みたい。　さて入り口はドコ？　北の通り沿いは裏口でした(笑)　南側なのね。店頭には「おすすめメニュー」と営業日カレンダーのホワイトボードがあります。ほーハヤシライスもドリアもあるって。

　入り口入って左手(駐車場側)はテーブル席３卓、右手に鉄板付きのカウンター６脚。カウンターに座ります。鉄板が綺麗に手入れされてます。マダムがメニューを持ってきてくれました。ハンバーグを食べるつもりが、ハヤシライスも喰いたくなってきたなぁ。「ハンバーグランチのライスをハヤシライスにするコトって出来ますかねぇ？」と訊くと「それでしたらハヤシライスソースを別にお付け出来ますよ。」と！　メニューのハヤシライスソースって私みたいな客が居るってコトかーｗｗｗ　んじゃ「自家製ハンバーグランチ180ｇ＠1400(外)にハヤシライスソース＠600(外)」で(｀・ω・´)ゞﾋﾞｯ

　店内は静かにBGMが流れています･･･んディズニー？　厨房でハンバークの気泡を抜く音がペチペチ聞こえて来ますｗ　表通りからちょっと路地に入るだけで静かなんですなぁ。落ち着いた雰囲気です。スゲーいい匂いが漂って来ます。夜は鉄板カウンターでステーキを好きなだけ焼いて頂くってのもいいよなぁ。

　来ました。マダムが皿を掲げて持って、まるで鳳凰ですなｗ　ハンバーグから香ばしい香りと湯気が立ち上ります。ナイフとフォークか？ハヤシを先にかけるべきか？　えーい箸で割っちゃえーうわスゲー柔らかい。肉々しさはさほど無い物の旨味と甘みですかね口一杯に広がります。濃厚なデミグラソースによく合う！　よっしゃ今度はハヤシを頂きましょうか。入ってる肉は大きくないですが、これもまた肉の旨味がたっぷり！酸味と相まってご飯がススムー お肉はほろほろ崩れるような柔らかさ。　こりゃービーフシチューも旨いだろうなぁ。

　ご馳走様でした。帰りがけに「温かくなって来ましたけど、乾いてるので御身体に気を付けて下さいね」って(^ω^)　優しく丁寧なマダムの接客と鳳凰の舞？は必見です。今度は夜にゆっくりアルコールと頂きたいですなぁ。