煮魚目当てで行きました

　久々に煮魚が喰いたくなりまして、検索したらこちらのお店がヒット。名古屋市緑区の「魚神 うおかみ」さん、実家の近くでした。昔「さかなやま」だったよね。行った事はなかったけど。

　店舗はジョーシン向かいのマンションの1F、駐車場は店舗前の11台分です。塀とかあって停め難いわぁ。切り返しが面倒なので一番端に停めます。方側に寄せてようやく乗り降りが出来るくらいですか。あー駐車場の４番、９番は飛んでますので注意。

　人気があるそうなので開店時間前に伺いましたが、開き戸は暖簾が出ないので分かりにくいですな。11時2分頃にランチメニューのイーゼルを出した店員さんと目が合ったので店内へｗ

　店内は全て個室なんですね。独りと告げると入り口すぐの「島」という部屋に案内されましたよ。お昼のメニューは５種みたいですが、最初っから煮魚目当てで来てるので「おさかな御膳（本日の煮魚）＠1,480」一択である。今日の煮魚はメバルだそーな。

　通された個室は、グレーの壁で落ち着いた雰囲気なんですが、厨房が近いし、来客の度にドアベルは鳴るし持ち帰りの客の精算が部屋の前だし、中々騒々しかったです。　それにしても次から次へと来店しますね。ほとんどの方が予約されてるみたいです。持ち帰りの電話注文も頻繁に入ってる様子。　期待しますよね。

　やっぱ煮魚は時間がかかりますなぁ。１５分かかって提供。おかずの品数も多いですな。メインの煮魚の他にお造り、おばんざい三品（冷奴、茄子と青菜の炊いたん、豆とひじきの白和え）赤出汁、香の物（胡瓜の浅漬け）こんなに品数あると絶対ご飯足らんわーｗ　まずは刺身から頂きましょうかね。有頭海老に帆立、鯛、サーモンと結構種類が豪華ですな小鉢の底には氷まで敷いてあるし、あまり刺身には期待してなかったけど旨いわ。冷奴は一口だからアレですが、煮物も白和えも箸休めにいいですわ。しっかし本当に小さな茶碗だなｗ　本格的に煮魚つつく前にお代りしちゃったよ。二杯目は黒い茶碗でした。あーお代りは無料みたいです。

https://youtu.be/yWQ4A_My5gQ

　メバルは、煮込まれてそうな色合いだけど、あんまり味が染みてないなぁ。でもまぁ甘辛い煮汁に漬けながら頂くとホクホクの身のしっかりとした旨みが味わえて最高！　いやー旨いねぇ。日本酒が欲しいーｗ　濃い味だけど、生姜はあまり効かせず、みりんの甘みが強いな。この煮汁だけで白飯がバクバクいけちゃうｗ

　ご馳走様でした。メバルの味の染み具合はイマイチだったけど、身が崩れるのを心配したのかな？　刺身といい魚の鮮度はいいですね。こりゃ流行るわけだな。11時40分くらいに会計を済ませて出たのですが満車ですた。