きしめんは黒いつゆ？透明なつゆ？

2022/06/04　さて今日はきしめんが喰いたくなって出かけましたよ。自宅でも乾麵を茹でるんだけどやっぱ時間がかかっちゃうのよね。伺ったのは「お食事処 白川」さん。幅広きしめんが頂けるそーで。

　駐車場は店舗前に10台くらいと、向かいの6、7、8も使えるそうです。奥行きがあるので停め易いですな。

　店舗の店構えは幅が狭そうですが、奥に長いですね。入り口入ると右手に小上がり席6人卓が３卓。中央にテーブル席、左手にカウンターがあります。一番入り口側のカウンターに陣取ります。

　メニューには、沢山の麺類が並びます。味噌煮込みに鍋焼き、などのうどん類、天ざるなどの蕎麦、ラーメンに冷し中華まで。当然きしめんもあります。「天ぷらきしめん＠1078の麺を平打ち幅広きしめんに変更（+￥220）で麺大盛り（+￥132）を定食（+￥363）に」などと呪文の様なオーダーを(笑)「ん？定食は一品ここから選べるの？　んじゃアジフリャーで」

　次々とお客さんが入ってきますね。人気なんですねぇ。ミニ丼セットの方が多いかな。持ち帰りの弁当の方も見えますね、んでもヤング弁当って(･ω･;) 頼んでるのお年を召した方ばかりだけどｗ

　オーダーしてから８分で提供。　あーしまった天ぷらとアジフライ揚げ物がかぶってしまったー(´Д`)
https://youtu.be/H7j45E6iAE0
　デカい器の透き通ったつゆに泳ぐ幅広きしめん。あーいいねぇ白醤油仕立ては好き。天ぷらきしめん頼むと白醤油のつゆが出て来るトコ多いよね。　もちもちの食感に喉ごしのよいつるみ。いやーいいねぇ、香露にしようか迷ったけど、やっぱ旨いわ。アジフライも揚げたてで齧り付いたら火傷しちゃったいｗ　天ぷらは人参、ピーマン、南瓜、茄子、海老。海老がプリプリで旨い。別皿で提供されるけど、やっぱ麺つゆに浸さなきゃねｗｗ　そーいやここのきしめんはほうれん草入らないのね、具は椎茸、葱、蒲鉾、揚げさん。それにしても器の細い藍の線が透明なつゆ越しに透けてて食欲そそるわぁ(´∇｀)

　ご飯お代り無料って言うからつい、貰っちゃったよ。つゆまで全て飲みほして腹パンになりました。ご馳走様でした。　今度は「超大盛りざるそば」に挑戦したいなぁ。