もちもち麺とすっきりスープ

　３連休の最終日。ちと暴飲暴食が続いたので、優しい物で胃を労わろうと８月にオープンしたばかりのうどん屋「イチトサンブンノイチ 豊田店に伺いましたよ。

　開店時間に間に合いました。駐車場は10台くらいですかね。昔喫茶店だったような。ムロツヨシ似の店員さんが扉を開けて迎え入れてくれました。

　最初にメニューを渡されレジに直行。あー先払いですか。なんにすべーと迷う余裕も無く、かけうどんのトコから「とろろ海苔かけうどん＠1050」を選ぶ、「やっぱ大盛り(+￥300)にして･･ごはん中＠350も」胃を休めるつもりが･･(ﾉ≧ڡ≦)てへぺろ　女性店員さんがスマホみたいな小さな端末で入力します。現金かPeyPeyですか。２番のブザーとレシートを渡されまいした。　席はどこにすっかなー　白を基調とした清潔感のあるウッディ空間　ちょっと肌寒いんで窓のトコにしましょうか。 お冷はセルフだそーですが、ムロツヨシ氏が持って来てくれました。ありがとー。

　次々に来店しますが、直にレジに並ぶ方は少ないですね。マックみたいに頼むものが決まってるなら良いですけどね。ほとんどの方は入り口近くのスツールに腰掛けてメニューとにらめっこしてます( *´艸｀)ﾌﾟ　まぁ選択肢が多いんでね。頼む物によってライスの値段も違うしｗ　あ－しまったメニュー撮って無いじゃん(´･ω･`)　

　ブザー鳴らずｗ５分立たずにムロ氏が持って来てくれましたよ。「大盛りわぁー途中で飽きて来ると思うんでぇー カウンターの上のぉー だし醤油とかぁ調味料を足して下さいねぇー」 なんか語尾が気になる(･ε･`)
https://youtu.be/TEhPx5CoXQ0
　うわぁ海苔って焙煎ばらのりなのねー香り高くていいねぇ。日差しが急に強くなってきたぞ、窓際は失敗だったかｗ　汁は優しい味わいで主張が弱め、飽きるかもって分かるけどね。薬味は葱とあげ玉。コクと食感が楽しい。とろろのお陰で喉越しも良いぞ。麺は讃岐風のもちもちコシしっかりタイプ。(*;´Д`)うまうま

　言われた通り「だし醤油」を追加すると濃いキリッとした味わいに。プラス七味で味変しながらライス投入、おじや風に汁まで全部頂きました。

　今度は台湾に挑戦すっかなー　返却もセルフだったね。料金はそこそこだけど味を思えば仕方ないよねー。「セルフだからもっと安くしろ」ってのたまうのは論外。