今週の晩酌171124〜鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 小林酒造

今週の晩酌、今年の新酒の第2弾🍶
連日クルマに関係ないブログでスミマセン😅

栃木県小山市 小林酒造株式会社 鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 ４合瓶






新酒といえば、今更ですがボジョレーですね🍷
毎年、家内の知り合いの酒屋さんからおすすめを購入していますが、今年はこれ。




残念ながら、ちょっと今年のは好みのタイプではなかったかな〜😅





さて、本題。栃木のお酒は初めてです。
東京駅のはせがわ酒店さんで、ラベルに惹かれて購入しました。




富山県産の五百万石を55％に磨き上げた新酒。
ひと口飲んでみると、新酒らしいフレッシュ感と少ししっかり感のある酸味。柑橘系フルーツのような爽やかな香りが広がる、美味しいお酒ですね♪　




原材料：米・米麹　　　酒米：栃木県産 五百万石
精米歩合：５５％　　　アルコール度：１６度
日本酒度：±０　　　　　酸度：１．８　
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：
製造年月：２０１７年１１月