今週の晩酌171208〜鶴齢 特別純米 美山錦 生原酒

今週の晩酌、今回も今年の新酒。
毎度、クルマに関係ないブログでスミマセン😅

新潟県南魚沼市 青木酒造株式会社 鶴齢 特別純米 美山錦 生原酒 4合瓶






青木酒造さんは新潟県魚沼で300年続く歴史ある酒蔵さんなんですね。
鶴齢の純米吟醸酒が去年からANAの国際線長距離路線のビジネスクラスのお酒として提供されているそうです。いつもエコノミーなので、ビジネスクラスは縁がないですが😅

http://www.kakurei.co.jp/news/diary/850/

新潟へはいったことがないですが、米も水もよく食べ物も美味しいものぞろいでいいですね〜

そんな鶴齢の新酒、特別純米　美山錦　無濾過生原酒。





スッキリ酸味を感じながら口当たりよく飲みやすい、新酒らしいいいお酒。ただ、新酒にしては舌の上にしっかりした味が残るのが特徴的で面白いですね。



原材料：米・米麹　　　酒米：美山錦（国産）
精米歩合：５５％　　　アルコール度：１7度
日本酒度：　　　　　　酸度：　
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：
製造年月：２０１７年１１月