今週の晩酌171224〜七賢 一番しぼり 純米吟醸 生

今週の晩酌、新酒シリーズもそろそろ最後ですね〜

山梨県北杜市 山梨銘醸株式会社 七賢 一番しぼり 純米吟醸 生酒








山梨銘醸さんの酒蔵がある北杜市では、毎年10月の下旬に「台ヶ原宿市」という骨董市・フリーマーケットを開催しています。去年2016年に初めていきましたが、結構お店の種類も多く、楽しめました。
以前のブログの写真ですが😅





2017年も第15回が開催されました。
今年は別件があり行けなかったので、残念でした😞




さて、本題。



やはり、新酒・生酒ならではのフレッシュ感が高くフルーティな香りで、やや甘口ですがほんのり苦味を感じる味わいのお酒。特に、華やかな香りを 飲み始めから最後まで楽しみながら飲む感じなので、ワイングラスのようなものにいれて飲むのがいいのかもしれませんね。




原材料：米・米麹　　　酒米：国産米
精米歩合：５7％　　　アルコール度：１5度
日本酒度：　　　　　　酸度：　
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：
製造年月：２０１７年１0月