今週の晩酌180111〜鶴齢(青木酒造・新潟県) 鶴齢 発泡にごり純米酒 ゆきおとこ

今週の晩酌。
またまたクルマと関係ないブログでスミマセン😅

新潟県南魚沼市 青木酒造 鶴齢 発泡にごり純米酒 ゆきおとこ







瓶には可愛らしい(?)雪男のイラスト。




このイラストに騙されて無頓着に開けると、、、これは危険なお酒ですね〜😅

開封時に注意！とラベルに赤字で記載あり、かつお店の方にも「気をつけてくださいね」と言われたので慎重に開けましたが、、、、危うく溢れさせるところでした😓
なんとか発泡を押さえ込んで、まだこんな感じ。




盃に入れてからも発泡があるので、しっかりシュワ感のある発泡性のお酒。




ドライなしっかり辛口ですが、発泡していることとアルコール分が11度と低いこともあり、スイスイ飲めちゃいます。最初は甘味は少ないですが、そこに溜まっているオリ含まれてくるとほんのり甘みがでてきますね。




原材料：米・米麹　　　酒米：国産米
精米歩合：55％ 　　　アルコール度：11度
日本酒度：　　　　　　酸度：
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：
製造年月：2017年12月


年明けから飲み過ぎですね😅