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2018年04月30日

今週の晩酌180422〜天狗舞(車多酒造・石川県) 純米大吟醸50 生酒

今週の晩酌、久々に石川県の天狗の舞🍶

石川県白山市株式会社車多酒造
天狗の舞純米大吟醸 50 生酒

ラベルはどーんと”天狗の舞”の文字が踊り、地のカラーも目を引きますね。

ただ、ラベル表示はシンプルでお酒の中身は想像できず😅

開栓時は発泡感なく香りも穏やかな吟醸香を感じました。

ひと口含むと梨のようなフルーティな香りと爽やかな甘みを感じ、あとからが少し酸味が立ってきてやや辛口の印象。

”純米大吟醸”と構えてたつと肩透かしを食うくらい、全体的にはスッキリ癖がなく食事のと一緒にいただくのにいいお酒ですね😁

原材料：米・米麹　　　　酒米：国産100%
アルコール度：16度　　精米歩合：50%
日本酒度：　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　製造年月：2018年3月

ブログ一覧 | 今週の晩酌：石川県 | グルメ/料理
Posted at 2018/04/30 09:13:49

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