今週の晩酌180917〜雨後の月(相原酒造・広島県) 雨後の月 十三夜 特別純米

今週の晩酌、相原酒造さんの雨後の月は もう定番と呼ばせていただいてもいいくらい、ですかね😅

今回のは秋の限定、十三夜🍶

広島県呉市 相原酒造
雨後の月 十三夜 特別純米




この”雨後の月 十三夜”は、ANAのファーストクラス・ビジネスクラスのお酒(2016年)に採用されていたみたいですね！

ANAのショッピングサイトでも購入できます

SAKE COMPETITION 2013受賞酒でもあると共に、KURA MASTER2018の受賞酒🏅






「十三夜🌖」とは、「十五夜🌕」よりも少し前に、少しだけ欠けた月を楽しむ習慣。
”未完成の美しさ”・・・なかなか奥深い🤔

この”未完成の美しさ”が腹に落ちるようになるまでは・・・まだまだ遠いですね😅




この十三夜にかけて、アルコール度数も低い目の13度🍶

このアルコール度数も低い目ということもあり 飲み口もなめらかでスゥーっと流れていく感じの飲みやすいお酒👍

酸味は軽い目ですが後口まで少し残るので、すっきりさっぱり系のお食事とともに飽きることなく飲み進められるお酒ですね。




ファーストクラスには乗る機会はありませんが、確かにこのお酒であればどんな料理でもいいでしょうね〜😊


秋の夜長に、このお酒は危険です😅


原材料：米・米麹　　　　　酒米：山田錦(国産) 100%
アルコール度：13度　 　　 精米歩合：60%
日本酒度： 　　酸度：　　 アミノ酸度：
使用酵母： 　 製造年月：2018年8月
醸造法 等：1回火入れ