いぶりがっこ三昧😏

先月の東京出張時に 秋田県のアンテナショップ”秋田ふるさと館”でゲットしていたいぶりがっこ、”いぶり美人”

ちょっとしっかりめのお酒をいただく機会があったので、今回いただいてみました👍

ちょうど食べきりサイズにパックされていて、いいですね！



今回買ったのはチーズ入り。




合成保存料、合成着色料は不使用。




スタンダードとチーズ入りの2袋を開封。

開封時にふっと”いぶり”臭がしてきて、いいですね👍




チーズ入りはこんな感じ。

以前のブログにコメントいただきましたが、いぶりがっことチーズはよく合わせるそうで、確かに味も合う😏

オリーブオイルや蜂蜜と合わせる方もおられるみたいですが・・・
今回はチャレンジできませんでした😅





今回いぶりがっこを改めて開けてみたのは、これを発見したから、というのも😅




”いぶりがっこ風味シーズニング”が気になります(笑)




中はこんな感じ。

袋を覗くといぶりがっこ独特の燻された燻製臭がブワッと‼️




これ単独でももちろんあり ですが、意外に本家いぶりがっこと一緒にいただくのが 美味しかった👍





いや〜、秋田県の食べ物は魅力的ですね！👍

子供の頃にご近所の同級生のお母さんが秋田出身で、手作りの”きりたんぽ”が美味しかったなぁ。

秋田県には行ったことがないので、いちど行ってみたいもんですね〜😊

やはり秋田県なら、酒蔵めぐり🍶かな〜😏