今週の晩酌〜雅山流(新藤酒造 ・山形県) 別誂 雅山流 純米吟醸~あさがお~

今週の晩酌、夏酒ではほぼ毎年いただいているお酒🍶

山形県米沢市 新藤酒造店
別誂 雅山流 純米吟醸~あさがお~

あさがおの瓶のデザインが涼しげで、毎年夏になって見つけると「夏が来たなぁ🌊🏊‍♀️🏝」と季語のような存在😅



透明のカートンに入れられているのも、涼しげな雰囲気を醸し出しています♫




瓶のデザインをよくよくみると、あさがお以外にも夏らしいプリントも。

「ん？決闘でもしてるのか？！」と思ったら、横にスイカが描かれているので たぶんスイカ割り🍉😅




表のラベルの部分をよくよくみると、さらに朝顔でないデザインも発見👀

イルカを1匹🐬見つけました😊





少し今週の晩酌を振り返ると、”別誂 雅山流”の あさがおデザインの夏酒バージョンは、2016年夏と2018年夏にいただいてましたね🍶

2017年もあさがおを飲んでたと思いましたが・・・雪デザインの冬酒バージョン「冬の原酒」をいただいていました♫

そういえば・・・2017年は酒屋さんで買いましたが、買って帰った時に グランツアラーのバックドアを開けたと同時に転げ落ち割ってしまったような記憶が😅




別誂 雅山流の夏酒は、2016年と2018年のサブネームが「夏しぼり」で、酒米が”出羽燦々100％＆精米歩合:50％”でしたが・・・




2019年は サブネームも「あさがお」に変更され、酒米も山形県のオリジナル酒米の”玉苗100％＆精米歩合:60％”に変更👍




ひと口含むとふわっと上品な香りで、フルーティ🍶

口当たりもさらりとしてますが しっかりした味わいで、アルコール度数も低めということもありスイスイと飲み進められてしまいますね♫

あさがおデザインの涼しげな印象が表現されている感じですかね😊




原材料：米・米麹　　　酒米：山形県産玉苗 100％
アルコール度：14度 　 精米歩合：60％
日本酒度：　　　酸度：　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2019.6.
醸造法 等：　純米吟醸　夏酒