今週の晩酌〜北安大國(北安酒造・長野県) 北安大國 純米吟醸原酒

今週の晩酌、冷蔵庫の奥に眠っていた1本🍶

去年の秋に栂池への家族旅行(雪降る前の 栂池へ #05 〜 道の駅巡りつつ帰りへ🚗)へ出かけた際に、お土産用に何本か購入してきたのですが・・・

その中の1本が残ってました😅

長野県大町市 北安酒造株式会社
北安大國 純米吟醸原酒　　　


箱入りの上、箱から出すと新聞に包まれている しっかり包装📦




新聞の上からは、裏面ラベルとロット番号が📝

筆書きがいいですね♫




「ふくよかな香りと、米本来の持つなめらかな旨み。
　酸味との調和がとれた純米吟醸原酒。
　少し冷やしてお召し上がりください。」




純米吟醸原酒らしい華やかな吟醸香はありますが、やや穏やかな香り😊

口当たりが滑らかで しっとりと旨味を感じながら ゆるりとキレていくお酒🍶

酸味や雑味も感じますが控え目で、”綺麗な日本酒”という印象でした👍




原材料：米・米麹　　　酒米：国産米100％
アルコール度：17度 　 精米歩合：55％
日本酒度：　　酸度：　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2019.05.
醸造法 等：　 純米吟醸生原酒