きたのほしとSORACHI🍺 〜 アテは北海道と思いきや・・・

少しずつビールも新製品が出てきますね〜🍺

サッポロ 北海道 奇跡の麦 きたのほし⭐️


もくもく入道雲のデザインがちょっと夏っぽく、いい雰囲気のデザイン✨

このデザインからも、期待しちゃうビールですね👍



「HOKKAIDO DRAFT BEER 北海道 奇跡の麦 きたのほし。
　大麦でビールをもっと美味しい
　サッポロビール麦育種開発センター廣田直彦
　奇跡の麦”きたのほし”は、長年の研究の末、1万種を超える
　コレクションの中から、ビールの香味劣化の要因となる
　酵素を持たない麦を発見し、北海道の優良ビール大麦と
　掛け合わせて2016年に品種登録された大麦です。」




色味は綺麗な黄金色で いい雰囲気♫

苦味や雑味の少ないクリアな印象ですが、しっかりと飲み応えもある 美味しいビールです👍




もう一本は”SORACHI🍺”

以前にも紹介していますが、2020年版でリニューアルされたそう✨




去年もちょうど5月頃にいただいていました♫




2020年版は 希少ホップの”ソラチエース”の使用比率をアップ🍺

シャキッとした芯のある特徴的な香りが心地よく 香りに負けない飲み応えもあって、相変わらず美味しいビール♫





そんな北海道気分の晩酌のアテは、こちらも北海道っぽいものを🍽

以前、北海道フェアか何かで手に取った”サーモン塩辛”




「脂ののったサーモンを、塩麹を使い風味を大切に調味し
　熟成いたしました。
　サーモンのピンク色、麹の白さ、イクラの赤が相まって、
　いっそう食欲をそそります。
　酒の肴や温かいご飯にそのままお召し上がりください。」

とのことなので、そのまま ちびちびと酒のアテに💪




そのままビールから日本酒へ移りながら ふと瓶の裏ラベルを見てみると・・・

新潟県のメーカーさんだった！💦




まぁこういうことは まぁ あるやんね〜、と思ってサッポロビールのHPの”きたのほし”も見てみると、

「※北海道以外の工場で製造しています。」😅





気持ちは”北海道”へ旅立っていて 充分に楽しめたので、これでよし👍


北海道へも 伺いたいですね〜🤗