• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2020年12月26日

今週の晩酌〜くどき上手(亀の井酒造・山形県) 純米大吟醸 くどき上手Jr. 小川酵母

今週の晩酌〜くどき上手(亀の井酒造・山形県) 純米大吟醸 くどき上手Jr. 小川酵母 今週の晩酌、ようやく秋のお酒は終了。もう始まっている新酒のシーズンまでの間にいただいたお酒のシリーズ(?)に入ります🍶

山形県鶴岡市 亀の井酒造株式会社
純米大吟醸 くどき上手Jr. 小川酵母 ~OGAWA YEAST~ 生詰

お出かけがないからか 今年は順調に飲み進めてしまい、なかなか”今週の晩酌”での紹介が追いつかず😅


国産山田錦を40%まで磨いた 純米大吟醸✨




「小川酵母とともに生きる蔵と謳い始めたのが昭和58年。
 現蔵主である五代目今井俊治が明利酒類で修行し、
 小川酵母を発見した小川知加良先生より酒づくりの
 指導を受ける。
 酵母の生命力、魅力に惹かれ帰蔵の際に小川酵母で
 醸すことを決意。
 温故知新、麹、麹菌、品温管理、水、蔵人、流通、
 お酒に現代の進化を加えています。
 六代目の私が醸す小川酵母を味わってもらいたい。」




開栓すると 大吟醸と思うと穏やか目ですが いい吟醸香✨

口当たりが滑らかでフルーティ、控えめな酸に旨さがしっかりの美味しいお酒でした🍶




原材料:米・米麹    酒米:国産山田錦100%
アルコール度:16~17度   精米歩合:40%
日本酒度:   酸度:  アミノ酸度:
使用酵母:小川酵母(きょうかい10号)
製造年月:2020.07.    醸造法 等: 純米大吟醸 





ブログ一覧 | 今週の晩酌:山形県 | グルメ/料理
Posted at 2020/12/26 09:16:39

イイね!0件



タグ

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

みんカラ:モニターキャンペーン【エ ...
WILDさん

トナラー被害にあいました
tatuchi(タッチです)さん

愛車と出会って1年!
インギー♪さん

本日は……
takeshi.oさん

みんカラ:モニターキャンペーン【エ ...
hero-heroさん

みんカラ:モニターキャンペーン【エ ...
あぶチャン大魔王さん

この記事へのコメント

コメントはありません。

プロフィール

「妻からPJ10ヤリクロくんの写真が送られてきましたが…マジですか🫠」
何シテル?   08/01 15:22
根は関西人だけど、すっかり静岡人(^o^) マイペースにブログを更新しつつ、皆さんのブログも訪問させてもらっています(^^)v フォロー申請いただく...

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

      12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

RCD-510+バックカメラ取り付け 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2017/07/29 10:43:09
SACHS パフォーマンス プラス 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2017/05/29 20:08:49
ウインカーをバルブからLEDに 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2017/04/29 10:21:17

愛車一覧

BMW 3シリーズ ツーリング G21 touring (BMW 3シリーズ ツーリング)
2022年3月20日に納車♫ https://minkara.carview.co.jp ...
トヨタ ヤリスクロスハイブリッド PJ10ヤリクロ (トヨタ ヤリスクロスハイブリッド)
2022年2月に 一部改良モデルの先行情報を基に発注し、10月22日の大安吉日に納車され ...
BMW X2 BMW X2 (BMW X2)
BMW X2 2018年7月8日に納車♪ BMW 2台体制で 通勤に近距離のお出かけに ...
BMW 2シリーズ グランツアラー 2er GranTourer (BMW 2シリーズ グランツアラー)
2016年4月2日納車、初BMWでした♫ 6年間の思い出と共に 2022年3月にお別れ ...
ヘルプ利用規約サイトマップ

あなたの愛車、今いくら?

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう!

あなたの愛車、今いくら?
メーカー
モデル
年式
走行距離(km)
© LY Corporation