NAGAHAMA IPA Special🍺 〜 お刺身よりチーズ🧀

IPAの紹介が続きますね〜🍺

「TOKYO CRAFT I.P.A. 2020🍺」
「沼津のIPA🍺」
「しずてつストアのIPL🍺」

一時期連けて お店で新発見のIPAを見つけたので冷蔵庫内の在庫で溜まってました😅

「NAGAHAMA IPA Special🍺」



NAGAHAMA ROMAN BEER🍺
滋賀県の長浜市にある”長浜浪漫ビール株式会社”の販売だからなんですね🤔・・・と思ったら、製造は新潟のエチゴビールさんでした😅

原材料を見ると、フランス製造の麦芽使用🌾




調べてみると 国際苦味単位であるIBUは60とのこと📝



ゴールド感のある色味で綺麗ですね✨

香りは柑橘系のシャキッと爽やかで、IPAらしくしっかりホップの存在感を感じる苦味が感じられ、満足👍




この日に準備していたあては、スーパーで買ってあった ”ハタ”のお刺身🐟

・・・でしたが、このビールには合わなかったので この後に飲んだ日本酒のアテに残しておきました😅




IPAの苦味のインパクトがしっかり感じられるので、チーズの方がいいかなと 成城石井で買ってあった”オニオン＆ペッパー 炙りチーズ”を出してきました♫




チーズの焦げた香ばしい感じと 濃厚なチーズで、しっかりとIPAの苦味を受け止められました👍